＜第二弾の企画は2020年3月31日で終了いたしました。＞
知新とろみ和牛膳 12,000円（税別）
季節の八寸の後に、近江牛のしゃぶしゃぶをたっぷりと味わっていただく特別御膳。昆布と鰹節でとっただしには淡い味がついていますが、とろみのある割り下風のタレかちり酢を付けてお召し上がりください。野菜も豊富でボリュームのあるメニューです。〆には肉や野菜の旨味あるだしでうどんやぞうすいをどうぞ。
※3日前までに要予約
- 向附
- 福豆 雲丹旨ゼラかけ 鮪たたき 車海老酢物
- 鍋
- 近江牛サーロイン 白菜 糸こんにゃく 椎茸 玉葱 白葱 水菜 豆腐
ちり酢 割下餡地 白御飯 香の物 - 果物
- 季の物
- ※仕入れ等の状況により料理の内容を変更させて頂く場合があります。
■HANA吉兆
京都市東山区大和町3-2
075-531-1500
昼 11:30～14:30（LO13:30 *）
夜 17:00〜22:00（LO20:00)
* 懐石料理のLOは13:00です。
定休 毎週水曜日、年末年始
