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BLOG行催事
2020.03.26
いやーハッとさせられました。"こらからの教育・子育て・家庭"について
先月のことになりますが、ブックカフェ京北がすし米さんのSyu's Barで開催されたので参加してきました。テーマは"これからの教育・子育て・家庭"参加されていたみなさんの体験談や本で紹介されていた事例を元に、テーマについてみなさんで色々と意見を交わしました。初めて参加しましたが、めちゃめちゃ面白かったですし、勉強になりました。(オーガナイザーのときわさん、絶妙なバランスでファシリテートしてくれます。)最近、私はアドラー心理学的な考え方がハマっているんですけどね、アドラー心理学では全てのことを目的論で考えていて、トラウマなどの原因論について基本的に否定するんです。例えば、不登校の子がいるとします。原因論的に考えると、その子が不登校になったのは、学校のクラスでいじめられたのがトラウマになったから。(いろんな原因は考えられますが。)目的論的に考えると、不登校の子は学校のクラスの子に会ってまたイジメられるよりも、学校に行かない方が良いと、自分で選択している。(怖くて行けない、というよりも、怖いからあえて行かないという選択。)原因論では、他者や過去の出来事など自分ではどうしようもない他者や出来事の所為にしています。目的論では、過去の出来事はどうあれ、その事がらについて、自分がどう認識して、どう行動するかに注目しています。ということは、自分のことは自分次第でどうにかなるということです。この考え方だと、自分の人生には自分に裁量権があるので、私はアドラー心理学の考え方が好きです。けど、今回ブックカフェに参加させてもらって考え方を改めることになりました。トラウマは無意識のところにあったりして存在は否定できないし、そして人間の心理ってかなり複雑で、やっぱりそんなにシンプルではないなと。特に親子関係では、関係性が近い分、課題が色々とあるように思います。今回のブックバーでは色々と興味深いお話をしましたが、特に印象に残っているお話をご共有させていただきます。以下のお話は、共働きのご家庭の方に是非読んでもらいたいです。共働きの家庭で育った二人兄弟の、お兄ちゃんはとても問題児でした。そのお兄ちゃんが、高校の時にとある事件をきっかけで、学校を退学させられそうになりました。そこで、お母さんはそのお兄ちゃんと一緒に、定期的に心理カウンセラーのところへ通うという条件で、何とか退学はしなくてすみました。(その間、弟の方は真面目で、お母さんにとって、癒しになっていたそうです。)カウンセリングでは、毎回お母さんとと子どもは別々のカウンセリングを受けるのですが、毎回身もふたもない話ばかりだったそうです。カウンセラー「最近調子はどうですか? 好きな食べ物とかありますか?」と当たり障りのない日常会話ををするだけでした。数ヶ月間、月に数回、車で一時間かけてそのカウンセリングに行って、当たり障りのない話をするということを繰り返しているだけでしたが、いつの間にかお兄ちゃんの問題行動はなくなって、卒業を迎えることができました。無事卒業ができることになったので、これまでのお礼にカウンセラーの先生に親子で挨拶に行ったそうです。お母さん「先生、これまでありがとうございました。おかげさまで何とか卒業する事ができました。ただ、先生のカウンセリングはどう息子に好影響を与えたのか教えてもらえますか?」カウンセラー「私は特に何もしていないんですよ。ここまで来ていただく往復2時間をお母さんと息子さんで車の中で一緒に会話をしたり過ごしたことに意味があったんです。」お兄ちゃんは、そのご立派な社会人になったのですが、今度はお母さんの癒しだった、真面目の弟の方が重度の病気になってしまったそうです。話はここまで。いやー、ハッとさせられました。親子での時間。めっちゃ大事。ちゃんととれてないなー。と反省。(ひとまず、反省して娘のお店屋さんごっこの、お客さん役をしました。)思うのは、子供でも大人でも、アウトプット表現の仕方がわからない場合は、自分でも意図しない形で、何かしらアウトプットされるのではないかと・・。我が娘を見ていても、私が問題だと思う娘の癖や習慣は、親の気を引くために無意識にしているのかな?って思います。最近は、コロナの影響でテレワークをされている方もいらっしゃると思いますが、これは家族にとって一緒に過ごす時間を作るとても良い機会だと思います。是非これを気に家族に向き合ってみてはいかがでしょう!?ブックカフェ京北本当に素晴らしかったです。是非また行こうと思います。京北に住んでいなくても参加できますので、皆さんのご参加お待ちしております。毎月最終水曜日はブックバー京北が開催されます。詳しくは以下よりチェックしてください。---------ブックカフェ京北 開催情報はfacebookページにてご確認頂けます。facebook:https://www.facebook.com/BookCafeKEIHOKU/料理旅館すし米電話 075-852-0032住所 〒601-0251 京都府京都市右京区京北周山町下ケ市15−2http://www.sushiyone.net/ 以前のすし米さんの記事、Syu's Barの記事も合わせてお読みください。
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2020.03.24
ログハウスカフェでPIZZA
森の中でログハウスに住むって、憧れたことありませんか?ログハウスを作れる会社って全国でもあまりないのですが、京北にはあるんです。それは、カモノセログさんです。(数年前にカフェの裏にある工場を見学させてもらった時の写真です。)この時に見せてもらったものは、超巨大なログハウスでした。ログハウスは温かみがあって良いですよね。一つ一つのログは職人さんたちによって、作られています。カモノセログさんでは、写真のようなログハウスだけでなく、カントリーテイストのものや、和のテイストのものなど幅広いスタイルのログハウスを提供されています。そんなカモノセログさんが運営しているカフェsavaに家族で行って来ました。カモノセログさんのモデルルームにもなっている店内は木がふんだんに使われていて、おしゃれで落ち着いた空間です。(客席側は他のお客さんがいたので、写真は取りませんでした。)週末と祭日は、石窯焼いたピザを提供しています。(ピザというよりもピッツァを提供しています。ピッツァの方がイタリアっぽい?)(自宅やカフェに石窯欲しい人は、家を建てる時にオプションで作ってくれると思いますよ。)注文したのは、マルゲリータとアンチョビソーセージ、ともう一つ(名前忘れた・・)。ピッツァは一枚1200円です。トマトソースは酸味が絶妙で、アンチョビは風味と塩加減も最高。どのピッツァもめちゃくちゃ美味しいかったです。私はちゃっかり昼間からおビールを一杯。ビールセットは1500円。オーナーの大前さんはとても気さくな方なので、ログハウスのことなど気になったら、是非聞いてみてください。コロナで外出を控えている方は、京北までドライブがてらにピッツァを食べに来てみるのはいかがでしょう? お持ち帰りもできるので、ピッツァを買って河原で花見をしながら食べたるのもこれからの時期は、気持ち良さそうですね。cafe savaの定休日は月曜火曜で、ピザは祝日と週末に提供していますよ。2日前までに予約で、5枚以上の注文なら、平日でもピザを焼いてくれます。ログハウスが気になる方は以下よりHPをチェックして見てください----------株式会社 カモノセログ〒601-0252 京都府京都市右京区右京区京北五本松町上八面田6−7 電話 075-852-1169http://www.kamonose-log.co.jp/カフェ サヴァ〒601-0252 京都府京都市右京区右京区京北五本松町上八面田6−7 電話 075-852-1169営業時間:10:00〜 17:00定休日:月・火(祭日は営業)ピッツァは週末、と祭日(持ち帰り可)2日前の予約で5枚以上注文すれば、平日でもピッツァ食べれます。(外のウッドデッキではペットも同伴できます。)実は以前のこの記事でご紹介したカモノセキャビンさんの大前さんとカモノセログの大前さんはご兄弟。ログハウスをチェックしたければ、カモのセキャビンさんでも確認できますよ。合わせてお読みください。
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2020.03.20
お手軽に京北を満喫 "あうる京北"
自然の中で、会社の研修や大学のゼミ合宿したい、もしくは趣味のトレッキングやバイク、自転車の仲間と宿泊したい、だけど予算があまりない。そんなお悩みをお持ちの方々へ、超おすすめの宿泊施設があります。それは京北にある"あうる京北(京都府立ゼミナールハウス)"です。(受付にて理事長の岸本さん)何がおすすめかって、まず価格が圧倒的に安いです。一般の宿泊は、なんと一人2,750円!大学生なら1,800円、高校生は1,500円、小・中学生は1,000円。(京都市の宿泊税が別途200円かかります。)公共の宿泊施設だからこそ、提供できる価格です。しかも、お部屋も改装されていて、めちゃめちゃ綺麗です。本館の裏の林の中に、大小のコテージのようなユニット(各2名、7名、9名収容)が点在しています。本館にも、シングルとツインの部屋もあります。各種研修に使えるセミナールームも充実。20名(3室)、40名、64名、200名収容可能。(こちらは、200名入る一番大きいセミナールーム)和室もあります。里山デザインでもちょこちょこお世話になっています。(写真は去年の夏にした日韓の交流事業)食事も充実していて、夏場はバーベキュー、冬場は鍋料理がおすすめです。お客さんもニコニコです。大浴場もありますよ。あうるの原っぱでは地域の方と連携して、きこり技能大会、ツクル森や京北トレイルランニング大会など、各種イベントの開催しています。可能性は無限大です。何でも出来ちゃいます。しかも団体で食事をされるお客さんへは、なんと二条駅まで無料で送迎してくださいます。もちろん、京北のバスターミナルへも無料で送迎してくださいます。京北にたくさんのお仲間と来る際はあうる京北へ宿泊してみるのはいかがでしょう?詳しく以下よりお問い合わせください。---------あうる京北(京都府立ゼミナールハウス)京都市右京区京北下中鳥谷2075-854-0216kyosemi.or.jp
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2020.01.25
みなさんの「私の場所」に...。
今日は、今月10日にオープンされた出来立てほやほやのパティスリー&カフェ「マリュー」さんをご紹介します。オーナーの勝山なつみさんは製菓の専門学校を卒業された後マールブランシュの製造部門でケーキ作りの修行を積まれました。その後は、クラブハリエ出身のオーナーさんのお店で商品作りや接客、ラテアートも学ばれたりしたそうです。この京北にお店を構えるまでは、手作り市やイベントへ焼き菓子を中心に出店。レンタルキッチンでの製造を続けられていたのですが、やはり「自分専用の菓子工房が欲しい」と思われた時に、以前この店舗でお店を構えられていたオーナーさんとのご縁もあり、この店舗に出会われ、お店のオープンを決められたそうです。お店は、ケーキや焼き菓子の購入だけでなくカフェもあり、お好きなケーキやドリンクも選べます。勝山さんに、おすすめの品を聞いてみました。「クッキーシューもおすすめですが、ケーキの中ではモンブランがイチオシですね。」なので、早速!モンブランをいただく事にしました。「このウィンドーケースにあるケーキの中でも、一番甘さが控えめです。」と勝山さんが教えてくださった通り、本当に甘さが控えめで栗の味が口の中に優しく広がります。マールブランシュでもモンブラン専門で作られていたそうで、スポンジにまとう栗のクリームがとても繊細で、美しいです。中には栗の渋皮煮が入っていて自家製。でも、自家製は、この時期だけの数量限定だそう。栗本来の味が最後まで味わえます。飲み物は、カフェラテを選びました。可愛いラテアートが添えられて、とっても可愛いので、飲むのも思わずためらってしまいました。取材とは言え、あまりのおいしさに思わず「家族には内緒にいておこう」と思わず思ってしまいました。「自分だけずるい!」と言われそうなので(笑)。お店の名前「マリュー」はフランス語で「私の場所」という意味合いがあるそうです。「私のお気に入り」「私のほっと一息つける」場所になれるようにとこの名前にされたそうです。京北へお越しの際はぜひ、いらしてみてはいかがですか?きっと「私のお気に入り」の場所になること間違いなしですよ!パティスリー&カフェ マリュー〒601-0251京都市右京区京北周山町西丁田21-3(JRバス 周山バス停より南へ徒歩1分)OPEN...金、土、日曜日の週末3日間11:00~19:00(カフェラストオーダーは18:00)*臨時休業、営業日変更は店頭又はインスタグラムでご確認くださいTEL:080-6212-0549mail:pati.cafe.malieu@gmail.cominstagram:@pati.cafe.malieu
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2020.01.19
忘れられない味その②"登喜和のサーロインステーキ"
前回記事に引き続き、黒毛和牛牝牛専門店 登喜和さんをご紹介させて頂きます。レストランのメニューの制作をご依頼いただきまして、登喜和さんのメニューを撮影しながら、登喜和さんのお食事を超満喫させていただいています。レストランスタッフのまかないにしてもいいところ、撮影後食べさせてくれるという太っ腹ぶり最高です。カメラマンの役得です。前回記事ではすき焼きを紹介させて頂きましたが、今回はサーロインステーキを紹介させていただきます。撮影が終わったあと、里山デザインのスタッフと頂きました。一口食べて出た言葉が"おーこれは、すごい!"美味いを超えて、すごかったです!絶妙なバランスの霜降りのお肉は全くしつこくなくて、思ったよりもさっぱりしていて、食べやすかったです。噛むごとに絶妙な旨みがトロけだして、最高でした。スタッフ「これは今まで食べたステーキで一番美味い。」私「確かに、これはヤバイね、マジで美味い。」二人で、うんうんと頷きながらペロリと頂きました。お世辞じゃないですよ。マジで美味かったです。こちらはご会食(2階個室利用)で200g 4,700円〜でいただけます。(レストランなら4,400円〜です。) ライスとサラダが付いてきます。たくさん食べたい方は、300gの注文も可能です。こちらは、贈答用のサーロインステーキ。200g×3枚で12,000〜(配達可能。クール宅急便60サイズで送料は1,150円〜1,260円)レストランでは不定期で限定セールをしている時があります。もし登喜和さんのレストランへ行ってサーロインステーキがセールだったら、チョイスしない手はないでしょう。サービス品は店頭のホワイトボードで手書きしてありますので、すぐにわかりますよ。他にも色んなメニューがありますよ。ということで、登喜和さんのレストランメニュー、一挙公開します!こちらは、ビフカツ定食 1,500円お肉たっぷりの肉炒めライス 1,550円野菜もたっぷり登喜和定食 1,000円ハンバーグ定食 950円 (限定品)トンカツ定食 1,100円(価格は全て税込です。)レストランではステーキ以外のお食事も本日のサービス品として、割引提供されています。これはご主人のこだわりで常に鮮度の良い最高のお肉をお客様へ提供したいから、サービス品で在庫の調整をしているそうです。冷凍じゃない生肉を扱う精肉店だからこそ出来る素晴らしいサービスです。週末は特にいっぱいになっていることが多いので、予約をお勧めします。京北に来たら、是非寄ってみてください。---------黒毛和牛牝牛専門店 登喜和〒601-0251 京都府京都市右京区京北周山町上代1周山バスターミナルから徒歩2分。ウッディー京北から徒歩5分。075-852-0014精肉販売 10:30〜19:00 定休日 水曜会食(要予約) 11:30〜17:00 定休日 水曜、木曜レストラン(予約優先) 11:30〜17:00 定休日 水曜、木曜 (ラストオーダー: 16:30)※火曜日のお食事は、前日15:00までの予約のみです。HP: https://wagyuu-tokiwa.jimdofree.com/Instagram: https://www.instagram.com/tokiwa.ayako/Facebook:https://www.facebook.com/keihokutokiwa/
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2020.01.17
忘れられない味その①"登喜和のすき焼き"
周山にある黒毛和牛牝牛専門店の登喜和さんのレストランへ行ってきました。以前のブログで登喜和さんの精肉販売についてご紹介しましたが、併設するレストランもあります。レストランでは1,000円ほどのお手頃のメニューから、5,000円ほどのメニューまで食べることが出来ます。実はチラシやリーフレット制作のご依頼をいただきまして、先日お料理の撮影に行ってきました。撮影が始まる前に、登喜和の女将さんが女将さん"撮影終わったら、是非食べてみてくださいね。"私"いいんですか!?是非!!!"撮影はリブロースのすき焼きです。A5かA4の黒毛和牛牝牛のリブロース、美味いに決まっています。撮影中は、いい香りが・・。人参を吊り下げられた馬のように、必死で撮影を終わせました。いざ、いっただきまーす!うおー!!口に入れた瞬間トロけました。これはマジで美味いです。期待を裏切らないどころか、期待以上でした。感動的です。すき焼きは通常のレストランメニューではなく会食メニューなので予約が必要です。価格は200gで5,800円(税サ込み)と破格。京都の街中で食べたら、余裕で10,000円は超えるでしょう。会食は2階のお座敷でプライベートで食べられますので、ご家族でのお祝いなどの集まりにぴったりです。登喜和さんでは、黒毛和牛を一頭買いしているので、この価格で提供できるんだそうです。リーズナブルと言ってもいい値段するので、ちょっとお試しに食べてみたいって方は、ロース焼きしゃぶ定食2200円(税込み)はいかがでしょう。これもかなり美味いです。ポン酢ダレがまた絶妙です。すき焼きの肉だけ食べたい!って人はむしろこっちの方がいいかも。すき焼きの一人鍋も2,200円からあります。こちらは、レストランで食べたれます。1日に約5食の限定品なので、こちらもご予約をお勧めします。美味しかったら、隣の精肉販売でお肉のお土産も買えちゃいますよ。贈答用のものから、日常で使えるリーズナブルな切り落としまであります。こちらは贈答用 500g(約3人前) 9,000円〜 (配達可能。クール宅急便60サイズで送料は1,150円〜1,260円)正直、家で食べるなら、値段の安い切り落としで十分です。いや、十分以上。めちゃくちゃ美味しいです。タイミングが良ければセールしているので、レストランに行かれたら、是非精肉販売の方も覗いてみてください。年末は、贈答品のすき焼き用のお肉はかなり早めに予約しないと売り切れてしまうみたいですが、今の時期ならすぐに注文できると思います。あと黒毛和牛牝牛の豆知識ですが、実は黒毛和牛牝牛の油は常温でサラサラの不飽和脂肪酸を豊富に含んでいて、血液をサラサラにして、健康にもいいらしいですよ。和牛でも特に牝牛が不飽和脂肪酸が高いそうです。(私は知りませんでした。)是非一度お試しあれ。忘れられない味です。登喜和さんにはたくさんファンがいて、毎年通ってくださるお客様もいらっしゃるそうです。その気持ち、今の私にはめっちゃわかります。あなたの胃袋を鷲掴みまだまだ美味いものあります登喜和さん、続編を次の記事でご紹介します。---------黒毛和牛牝牛専門店 登喜和〒601-0251 京都府京都市右京区京北周山町上代1周山バスターミナルから徒歩2分。ウッディー京北から徒歩5分。075-852-0014精肉販売 10:30〜19:00 定休日 水曜会食(要予約) 11:30〜17:00 定休日 水曜、木曜レストラン(予約優先) 11:30〜17:00 定休日 水曜、木曜 (ラストオーダー: 16:30)※火曜日のお食事は、前日15:00までの予約のみです。HP: https://wagyuu-tokiwa.jimdofree.com/Instagram: https://www.instagram.com/tokiwa.ayako/Facebook:https://www.facebook.com/keihokutokiwa/
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2020.01.07
ちょっと変わった京北のスタンド"京北石油"
今年の冬は暖かいですね。京北はちょろっとしかまだ雪が降っていません。例年なら12月初旬には、タイヤを夏用から冬用のスタッドレスタイヤへ交換にするのですが、タイミングを逃して昨日やっとタイヤを交換することに。普段は自分でタイヤ交換しているのですが、時間と心に余裕がなく、給油がてら向かった先は、コスモ石油系列の京北石油さん。タイヤ交換の予約もせずに夕方滑り込みましたが、受けてくださって助かりました。交換してもらっている間は寒いので休憩室で、ゆっくりと。休憩室に入ると、ギターがずらり。休憩室と言うよりも店主の趣味の部屋って感じが心地いいです。閉店後、ご友人達と週1回ほどセッションをしたりするそうです。私もいつかセッションに加わりたいです。こちらは休憩室内におもむろにかけられている猟友会のジャケット。実は店主の上村さんはガソリンスタンドを経営しつつも、夏場は田畑を耕し、冬場は鹿やイノシシの狩猟もしています。今年の春にはお肉の解体所も友人と一緒に作るそうです。上村さんは"飲食店を経営している友人から、鹿肉から提供してほしいってお願いされて、解体所を作ることにしました。捕まえた獣の命を余すことなくいただくのも猟師の役割だと思うんです。"事業しながらも、自然と共にある暮らしを楽しむこれがKEIHOKU Styleです。 大企業でも副業が解禁され始めていますが、上村さんのような働き方カッコいいと思いませんか?是非、皆さんも副業で土いじりと狩猟いかがでしょう?京北に来た際は給油がてらに、京北石油さんで狩猟の話など訊いてみるのも面白いかもしれませんよ。奥様とおしゃべりしてたら、いつも間にかにタイヤ交換完了してました。さすがプロは仕事が早い。いつも凍えながら自分で交換しているので、有り難さが身にしみます。ガソリン満タン、タイヤを交換完了、上村夫妻とお話をして、心も満タン。ありがとうございました。-------京北石油〒601-0533 京都府京都市右京区京北下中町下河原1075-854-0402
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2019.12.12
忘年会@MAMA'S AND PAPA'S
会社の忘年会をしようってことで、事務所の近くにあるMAMA'S AND PAPA'Sさんに行ってきました。ここは音楽好きのマスターが運営されていて、ビートルズなど60'sや70'sのロックがかかっていて、心地良いです。MAMA'S AND PAPA'Sさんの看板商品はお好み焼きで、熱々のものが鉄板で頂けます。料金設定がめちゃめちゃ良心的で、豚玉なら一枚500円。破格です。しかも美味いです。お好み焼き以外でも居酒屋メニューも豊富です。値段の秘密が気になったので、マスターに経営について尋ねてみました。私"マスター、この価格で営業って大丈夫なんですか?" マスター"儲けはど返しやで、楽しいからなんとか続けられてるんですわ。最近はお客さんがダーツのチームを作っていて、店が休みの日に集まってダーツをしているんです。京北は若者が集まれる場所が少ないやろ? だから若者が集まれる場を提供してあげたいんですわ。"マスターの心意気、最高です!京北は夜遅くまで開いているお店が少ないのですが、こちらは深夜12時まで営業してくれているので、本当にありがたいです。しかも、個室のカラオケルームも完備しちゃっている。今回の忘年会では、カラオケルームを借りさせてもらいました。そして、ちゃっかり私の家族も会社の忘年会に参加して楽しませてもらいました。余談ですが、二人とも今回がカラオケデビューでした。マスターありがとうございました。音楽好きの方、お好み好きな方、カラオケ好きな方、渋いマスターと話したい方MAMA'S AND PAPA'Sさんいかがでしょう?オススメです!---------MAMA'S AND PAPA'S住所 京都府京都市右京区京北周山町河端2電話 075-852-0951営業時間 16:00 - 24:00定休日 火曜日