里山暮らし
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BLOG里山の食
2020.02.10
春をいただきます"ふきのとう"
節分を迎え、暦の上ではもう春なんですかね。まだまだ寒いですが、晴れの日は日差しが暖かいなと思います。我が家の庭でふきのとうが出ていました。暖冬なので例年よりもだいぶ早く出たようです。早速収穫して食べてみることに。水溶き片栗粉をつけて、揚げてみました。独特の苦味がいい感じです。五感を通じて春を感じられるのは嬉しいです。里山暮らしの魅力はたくさんありますが、なんだかんだで味覚で春を感じるのが一番楽しいです。山菜で春を味わうってかなり粋だと思いませんか?これから、その辺に生えているものを食べるのが楽しみです。
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BLOG里山暮らし
2020.02.08
待っていた景色。
先日、雪が足りないと書いたからでは?と、思ってしまいたくなりましたが(笑)、やっと雪が降りました。前回のブログでも、スタッフの子どもたちの大喜びの様子をお届けしましたが、我が家も、おばあちゃんが「寒いのはいややけど、やっぱり降るときは降らんとあかんな」と嬉しそうです。雪が降り積もって、2日目の朝。ガレージの屋根には小さな氷柱ができていました。そして、ガレージに止めた車にも小さな氷柱が下がっているのを見つけました。雪が積もった翌朝は、外は冷凍庫のようではありますが、小さな発見があり、少しワクワクします。これは、何の足跡でしょう?じゃんけんのチョキに似た形なら鹿かな?と、思うのですが、これはきっとタヌキ?アナグマ?かな。雪を纏うと、我が家のいつもの柿の木もオシャレに見える不思議。この日の朝は見事なアイスバーン。柿の木の下が坂になっていて、実はこの写真を撮った後、見事にツルン!と滑り転んでしまいました(笑)。滑って転んでしまっても、冷凍庫のように寒くても、やっぱり京北の冬の雪景色は美しいなぁとしみじみ感じた朝でした。
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BLOG里山暮らし
2020.02.06
やっと雪が降りました。
朝起きたら、外は一面の雪景色でした。昨晩は全国的に雪が降ったみたいですね。我が家の積雪は15センチくらいでした。待ちに待った雪にやたらテンションの高い子どもたちを横目に、雪がやっと降ってなんか一安心しました。雪が少ないと車での移動は楽でいいのですが、春の水不足がちょっと心配です。猟師さんたちは、雪が降らないと獣の足跡が見つけにくかったり、獣たちの逃げ足が早かったりで、今年は苦労しているようです。そんな大人の心配はよそに、出かける前に、一遊び。子どもの"今を楽しむこころ"見習いたいです。みなさまくれぐれも行き道の運転は気を付けてくださいねー。気温が下がっているので、日中溶けた雪で朝の路面はガチガチですよ。
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BLOG里山暮らし
2020.02.04
赤鬼とまめまき
節分の夜に毎年、我が家にはお客さんがいらっしゃいます。なんの前触れもなく、"こんばわー"と、聞きなれた声。ドアを開けると、お隣さんが扮する赤鬼さん。私は外出中だったので、妻が一人でお出迎えしました。妻 "こんばんわー。もう子供たち寝ちゃいましたよ・・。旦那もまだ帰ってないですよ。"赤鬼さん"えっ!? そうなん??"といいつつ、"シャー"と言ってお決まりの怖い顔をサービス。赤鬼さん"じゃあまた来年来るわー。ほなっ。"と言って、帰って行ったそうです。私も来年はお出迎えします。赤鬼さん(大島さん)は普段はドッグトレーナーで、自然の中で犬の保育園"グリーンテイル"を経営されています。以前、この里山知新で紹介しているので、合わせてこちらもお読みください。犬とあなたが幸せになる場所"green tail"ユニークな方なので、是非ワンちゃんと一緒に会いに行ってみてはいかがでしょう? ドッグランもあるので、楽しいと思いますよ。
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BLOG里山暮らし
2020.02.02
チェーンソーのメンテナンス
先日2020年になったかと思ったら、もう2月。1月は仕事やら行事やら家族のことやらで、一瞬で過ぎて行きました。そして、本日は妻と子どもたちは出かけたので、久々に家で一人で休日を過ごせることに。ありがたや。私は一人になれる時間をとても大切にしているんですが、山の中での一人の時間は最高です。休みの日に京都市内へ下山すると、田舎者私には刺激が多過ぎて疲れちゃうんですよね。それに比べて、家の周りは人もいないので、静かで緑もあって空気もいい。午前中はゆっくりしつつも、午後からは家での溜まったタスクをすることに。チェーンが外れたまま放置していた電動のチェーンソーのメンテナンスをすることにしました。チェーンソーは薪を適当なサイズに切るのに使っていたのですが、切れ味があまりよくないので、チェーンが外れたまま暫く放置していました。薪を適当なサイズに切るのは丸ノコでも全然できるので、チェーンソーがなくても問題はないんですが、ちょっと太いサイズの薪だと丸ノコだと切れないので、チェーンソーが役に立つんです。ひとまず、チェーンソーのオイルと、ヤスリをコメリに買いに行きました。適当なヤスリを買って、いざどうやって目立てをするのか、ネットで見てみると、ちゃんとしたチェーンソー専用のヤスリがある事実を目の当たりに・・・。素人が使うチェーンソーなのでちょっとだけ切れ味が良くなればいいので、プロの言うことは無視して、目立ての真似事をすることにしました。beforeafter違いわかりますかね? チェーンが一部キラってしているでしょう? そこがヤスリで目立てした部分です。チェーンソーのチェーンは小さなカンナがたくさんついていて、それが磨耗してくると切れ味が悪くなって、おがくずが細かくなってきます。さっそく目立ての効果は試してみました。んーちょっとマシになったような気がします。切れてはいるので、OKとします。馬力のあるエンジンのチェーンソーが欲しいなと思いつつも、なんだかんだ家で薪を切るのは電動で十分だと思います。何も考えず、ひたすら木を切って、薪割りするのは瞑想のようで、気分転換になります。チェーンソーをメンテナンスしつつ、心も体もメンテナンス出来た気持ちのいい日でした。皆さんも薪のある暮らしいかがでしょう? 薪作るプロセスは楽しいですよ。
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BLOG里山暮らし
2020.01.31
この冬に足りないもの。
私は京北に暮らして、かれこれ16年ほどになります。そして、我が家のおばあちゃんは、京北に育ち京北に暮らして70年以上になるのですが、そのおばあちゃんが「こんな冬は、はじめてやで。ほんまに。こんな冬は知らんわ。」とここのところ、よく呟いています。なにが初めてなのかと言うと「雪があらへん。」という事。雪の降り積もらない冬は、ここで暮らして何年にもなるけど初めてではないのか?と。事務所の所用で、外を歩いてみても役場の前の山も、緑色。3年前の1月は、こんなにも積雪があった事務所近くの交差点も、こんな感じで、車も人も、通りやすくはあります。雪掻きもしなくても良い、そして家の周りも冷凍庫のように雪の塊で囲まれることもなく、暮らしには優しいのですが、おばあちゃんは「このまま雪が降らないと、春の田んぼが心配になる。」と言います。おばあちゃんの言う心配は「水不足」です。冬の山は雪で水を貯えて、春には川の水となり、ありがたく田んぼの水路へと流れてくれるその水が、十分に流れてこないのでは?という事。寒さには、めっぽう弱い私ですが、自然と人の暮らしを思いこの「足りない冬」を思うと、やっぱり、雪が降ってくれないと。と、改めて考えさせられました。今夜あたり、降ってくれないかなぁ。
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BLOG行催事
2020.01.29
ブックカフェ京北 at Syu's Bar
20:00ごろに、料理旅館 すし米さんへ撮影でお邪魔していたら、ぞろぞろとお客さんがいらっしゃいました。水曜日だからSyu's Barのお客さんが来たようです。(Syu's Barはすし米さんの中にあるbarで水、金、土の20:00〜23:30に営業しています。)撮影が終わり、女将さんに帰る挨拶をしにSyu's Barへ行くと、見慣れた顔が!私「あれ?常盤さん。どうも。」常盤さん「あっ福元さん。どうも。今日はブックカフェの日ですよ。今回のテーマは"教育"でこの3冊について、これから皆で語るんです。参加しませんか?」私「え?へー面白そう。だけど、今日は帰ります。すみません。来月こそは行きますね。」ブックカフェ京北は毎月開催されていて、毎回面白そうなテーマで読書会を開かれているのですが、未だに私は参加できていません・・。※(常盤さんは京都市の地域おこし協力隊"かがやき隊"で京北の活性化の活動をされています。)本日は、宮津から漁師さんも参加されていました。漁師さん「明日も朝から漁があるので、朝一で帰ります。」宮津から京北は2時間くらいかかりますが、そこまでして来たいブックカフェ、是非行きたい・・。お酒を飲みながら、本について、教育について、語る。これは楽しいでしょ。私も三児の父として、教育について一言物申したい。来月の2月26日もSyu's Barにて、教育をテーマにBook Barが開催されるそうです。皆さんも参加してみませんか?Syu's barで飲んでも、すし米さんに宿泊出来るので、遠方の方も気軽に来れますよ。----------ブックカフェ京北 開催情報はfacebookページにてご確認頂けます。facebook:https://www.facebook.com/BookCafeKEIHOKU/ 料理旅館すし米電話 075-852-0032住所 〒601-0251 京都府京都市右京区京北周山町下ケ市15−2http://www.sushiyone.net/ 以前のすし米さんの記事、Syu's Barの記事も合わせてお読みください。
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BLOG里山暮らし
2020.01.15
氷の翼
ここ数日、冷え込みますね。朝起きたら、車のフロントガラスはカッチコチに凍結していました。前日に雨が降っていたのが作用したのか、不思議な模様の結晶になっていたので、思わずパシャり。翼のようで綺麗です。寒いのは好きじゃないけど、綺麗な結晶が見れたので寒くて良かったです。凍るのは車のフロントガラスだけじゃないですよ。道路も凍ります。先日の13日の日曜日は、京北の路面が凍結していて、ノーマルタイヤを履いていた車がスリップする事故があったそうです。車がスリップしたことありますか?もうお手上げですよ。うわーって感じで、ぶつかるまでどこまでも滑って行きます。こういう時に1秒って長く感じるんですよね、走馬灯のようにいろんなことが頭に浮かんで、いやむしろ頭の中は真っ白かも。パニックです。スタッドレスタイヤを履いていても滑る時は滑りますからね。ハンドルを左右どちらかに切った方がいいらしいですが、ツーって滑ったら、その余裕はないです。京北にいらっしゃる際には、エンジンブレーキを多用して、急ハンドル、急発信、急ブレーキせずに、どうぞ安全運転でー。