浅草寺

VTR

住所
〒111-0032 東京都台東区浅草２丁目３−１

開堂時間
6:00（10月〜3月は6:30）- 17:00

▼浅草寺へのお客様お問い合わせ先

電話
03-3842-0181

浅草寺HPリンク
https://www.senso-ji.jp/

常盤堂雷おこし本舗 雷門本店

VTR

営業時間
10:00 - 18:30
定休日：年中無休
（※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。）

塩おこし うめ １袋350円

▼常盤堂雷おこし本舗へのお客様お問い合わせ先

電話
0120-49-5656
（平日9:00〜17:00のみ）

常盤堂HPリンク
https://tokiwado.tokyo/

水口食堂

VTR

営業時間
10:00 - 20:30（ラストオーダー20:00）
定休日：水曜日
（※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。）

いり豚定食　1030円

▼水口食堂へのお客様お問い合わせ先

電話
03-3844-2725

水口食堂HPリンク
https://asakusa-mizuguch.main.jp/index.html

みるくの樹

VTR＆スタジオ

営業時間
11:00 - 20:00
定休日：水曜日
（※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。）

スタジオ

シナモンシューアイス　330円

▼みるくの樹へのお客様お問い合わせ先

電話
03-3847-1203

みるくの樹HPリンク
https://milknoki.jp/

待乳山聖天

VTR

開堂時間
6：00 - 16：30

▼待乳山聖天へのお客様お問い合わせ先

電話
03-3874-2030

待乳山聖天HPリンク
http://www.matsuchiyama.jp/

豚肉専門店グロワグロワ

VTR＆スタジオ

営業時間
12:00 - 15:00（14:00ラストオーダー）
18:00 - 22:00（21:30ラストオーダー）
※テイクアウトは12:00-22:00
定休日：火曜日
（※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。）

VTR

大人のチャーシュー丼　※コースのみで提供

スタジオ

幻のローストポーク　100g700円〜
粒マスタード　780円

▼ネットでの購入先(Yahoo！ショッピング)
https://store.shopping.yahoo.co.jp/groin2-pork/?sc_i=shp_pc_store-item_strh

▼グロワグロワへのお客様お問い合わせ先

電話
03-6231-6309

グロワグロワHPリンク
https://www.groin2.com/

【ローストポークのオープンサンド】レシピ

材料（2人前）
サラダ菜　2枚
トマト　1/4個
ローストポーク
（※店舗にて販売）50gx2
フランスパン　1/2個
黒胡椒 少々

★特製タレ
マヨネーズ　80g
オリーブオイル　大さじ2杯
にんにく醤油　小さじ1（※店舗にて販売）
※わさび醤油でも代用可
粒マスタード 大さじ1（※店舗にて販売）

＜作り方＞

（１）ローストポークを湯煎する
→真空パックの状態のまま7分間湯煎
※冷製の場合は湯煎しない方が良い
※軽く冷凍して少し硬めの方が薄くスライスできる

（２）特製のタレをつくる
→分量のタレをボールに入れてよく混ぜる

（３）バゲットを切る
→軽くトーストしたバゲットを食べ切れる薄めサイズ（厚さ2cm程度）にスライスする

（４）盛り付け準備
→トマトは三日月型に、ローストポークはバケットの上に3切れほど乗るサイズにカット
※トマトは５mmくらいがベスト
（厚く切りすぎると水っぽくなる）

（３）材料を盛り付けて、できあがり
→スライスしたバゲットの表面に特製タレを薄く塗り、その上にサラダ菜→ローストポーク→トマトの順に盛り付ける
最後に特製タレと黒胡椒を少々、上からかければ完成