庭の片隅に目をやると、なんとふきのとうが！！
まだまだ寒いですが、春はもうすぐそこに来ているようです。
さっそく摘んで、匂いを嗅いでみると、
うーん、独特の香りがたまりません。
散歩がてら、家の周りを探しましたが他のふきのとうは見つかりませんでした。
今日の収穫は５つ!!
嗅覚で楽しんだ後は、もちろん味覚でも楽しませて頂きます。
素材の味を楽しむため、今回は天ぷらにして頂きました。
独特の香りと苦味が最高です。
娘は自分も一緒に摘み取ったので、めちゃめちゃ期待して食べましたが、
「ニガい、美味しくない・・・。」と。
子供にはふきのとうの旨さはまだ理解出来ないようですね。
これから、春の山菜を探すのが楽しみです。
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