2025年11月27日(木)公開
【カツめし】西成の親子2代繋ぐ人情ホルモン 大阪・西成「丸八精肉店」
編集部セレクト
西成のまちに長く灯り続ける、熱と香りのホルモンが人気の『丸八精肉店』。 踏切のそばから立ち上る煙に誘われ、今日も人が集まり、湯気が景色を染める。 鉄板で焼かれる鮮度抜群のホルモンは、噛むほど旨味があふれ、思わず言葉を失うほどの存在感だ。にんにく香るまろやかなタレは、ご飯にも酒にも完璧に寄り添い、食べる人を一気に幸福へと誘う。 価格は手頃なのに、味わう時間は特別。焼き立てをその場で頬張っても、持ち帰って家で楽しんでも良しと、楽しみ方は人それぞれ。 昼どきには常連たちが迷いなく並び、その光景すら一つの名物だ。初めての人でさえ自然に馴染んでしまう、店主のあたたかさが漂っている。 昭和の面影と下町の空気、そして“絶対にまた来たくなる味”が、ここには生きている。西成の日常に溶け込む、小さくて大きなごちそうの精肉店のホルモン焼きに密着。ナレーション:なかやまきんに君(2025年11月27日放送 MBSテレビ「よんチャンTV」内『カツめし』より)
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