MBS(毎日放送)

【カツめし】ビブグルマン常連! 1日6組限定 78歳店主のしゃぶしゃぶ 大阪・都島区「しゃぶしゃぶ やすだ」

編集部セレクト

SHARE
X
Facebook
LINE

 JR城北公園通駅から徒歩約10分の場所にある「しゃぶしゃぶ やすだ」。ビブグルマンに掲載され国籍問わず人気だが1日限定6組で予約はかなり困難な店だ。78歳の店主がこだわるのは、包丁を使ったしゃぶしゃぶ肉の手切り。こうすることでアクが出ず、口当たりがいいという。ポン酢も自ら調合したもので、肉や野菜との相性は抜群だ。また1日1組限定の「すき焼き」は炊かずに焼くスタイルで、店主が自ら客の横についてベストな状態で提供してくれる。ほかにも洋食出身の腕を活かした「和牛のロースかつ」や「牛肉のたたき」、「ハンバーグ」など一品料理も豊富で、多くの客が注文する。食べると自然と笑顔がこぼれる、人気しゃぶしゃぶ店に密着。ナレーション:なかやまきんに君(2025年1月23日放送 MBSテレビ「よんチャンTV」内『カツめし』より)

2025年01月23日(木)現在の情報です

今、あなたにオススメ

最近の記事

「カイロス3号機」3月1日に打ち上げへ...今度こそ成功なるか?県内企業もロケット事業に熱視線 スペースワン・豊田社長「着実に前進している。ミッション達成まで行くのでは」

2026/02/28

【カツめし】創業300年木津市場の仕事人集う食堂 大阪・浪速区「当志郎」

2026/02/27

【ドローン墜落】鳥がぶつかってきた"その瞬間"!羽を広げ目を見開きながら... 約10万円のドローンが壊れても撮影者は「鳥にけががありませんように」

2026/02/26

「あの世で夫に『わかってもらえたよ』って言いたい」42年前の強盗殺人事件「再審開始が確定」 無罪信じて戦い続けた家族の思い「生前に救えず申し訳なかった」 滋賀・日野町事件

2026/02/25

ひたすら試してランキング『キムチ』 アン ミカ、ミシュランシェフらが徹底チェック!「ごはんと無限ローテできる」と太鼓判の最高評価に輝いた"逸品"とは?【MBSサタプラ】

2026/02/24

【花粉最新情報】飛散量が「非常に多い」予想のところも 2月下旬までに「広範囲で飛び始める」見込み スギのピークは3月上旬~中旬 あなたの街の花粉情報は? 近畿では既に一部で飛散確認 日本気象協会

2026/02/23

【物価高でも激安!】どうしてこんなに安いの!?「200円弁当」「食料品"最大9割引き"」「1g=1円の着物」 安さのヒミツを河西美帆アナが調査!

2026/02/22

【高校再編】加速する"学校の淘汰"改革&授業料無償化先んじた大阪のイマ  影響は公立だけじゃない...生徒の募集停止を決定の私立 受験控える家族は「選択肢残して」

2026/02/21

SHARE
X(旧Twitter)
Facebook