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"伝統"と"革新" 和の心を忘れないパフェ
京都府宇治市にある老舗茶屋「伊藤久右衛門 宇治本店・茶房」は、連日多くの観光客で賑わっている人気店だ。今回「コントラストが美しいパフェ」と題して、この店が提供している人気のパフェを3月5日(火)に放送された情報番組「ちちんぷいぷい」の火曜日企画「とっておきスイーツ」が取り上げ、話題になっている。シンガーソングライターの近藤夏子が取材した。
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