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【中継】徳川将軍家にも献上「天然はまぐり」は柔らか&濃厚クリーミー!七輪で焼いて丼に!三重・桑名市【川地洋平の最旬!丼マン】

現場中継

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 川地洋平アナウンサーが今、最も旬な食材で丼を作る「最旬!丼マン」。5月2日(金)は、三重・桑名市から生中継。今回の食材は、三重・桑名市の名物「天然はまぐり」です。 桑名のはまぐりは、江戸時代に徳川将軍家へ献上されていたほどの品質・おいしさで、特に産卵期を迎えた今は、身がふっくらしていて、大きく濃厚でクリーミー。希少な国産「天然はまぐり」で、どんな絶品丼が出来上がるのでしょうか。 (2025年5月2日放送 MBSテレビ「よんチャンTV」より)

2025年05月05日(月)現在の情報です

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