2025年04月28日（月）公開
【中継】世界に羽ばたくおいしさ！鮮度抜群×脂ノリノリ「白鷺サーモン」で刺身・炙り・漬けの絶品丼づくり【川地洋平の最旬！丼マン】
現場中継
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川地洋平アナウンサーが今、最も旬な食材で丼を作る「最旬！丼マン」。４月２５日（金）は、兵庫県姫路市の瀬戸内海に浮かぶ「家島 海上釣り堀 水宝」から中継。今回の食材は、人気上昇中の「白鷺（しらさぎ）サーモン」です。 白鷺サーモンは、淡水魚のニジマスを海で養殖したトラウトサーモンです。生でも食べられ、ほどよい脂と歯切れのよい肉質がウリ。養殖場には釣り堀も併設されています。丼マン・川地アナが、刺身・炙り・漬けの３種を乗せた絶品丼を作ります。【釣り料金（税込み）※姫路港からの渡船料込み】 ◎大人（高校生以上） １万４０００円 ◎女性・中学生 １万１０００円 ◎小学生 ８０００円 （２０２５年４月２５日放送 ＭＢＳテレビ「よんチャンＴＶ」より）
2025年04月28日（月）現在の情報です
