MBS(毎日放送)

【中継】ブランド鴨『河内鴨』をすき焼き風の贅沢丼に!飼育期間は"一番おいしい"75日!手間暇かけて新鮮&脂が上質 大阪・松原市「ツムラ本店」【川地洋平の最旬!丼マン】

現場中継

SHARE
X
Facebook
LINE

 川地洋平アナウンサーが今、最も旬な食材で丼を作る「最旬!丼マン」。10月25日(金)は、大阪府松原市にある明治3年(1870年)創業の「ツムラ本店」から中継。 明治初期から鴨の飼育が盛んな松原。「ツムラ本店」では、大阪が誇るブランド鴨「河内鴨」を手間暇をかけて育てています。飼育のお手伝いをした丼マンも、そのこだわりを実感。最高級とされる「河内鴨」で作る絶品丼とは? (2024年10月25日放送 MBSテレビ「よんチャンTV」より)

2024年10月28日(月)現在の情報です

今、あなたにオススメ

最近の記事

【中継】怖い顔に似合わず味は"繊細"?肉厚で風味豊かな「阿波の鱧」で作る絶品丼 体に浮かぶ"金色の筋"は脂がのっている証拠!徳島・小松島市【川地洋平の最旬!丼マン】

2025/07/01

【中継】「癒されるしかわいい」"優浜"の名付け親のひとりになったことでパンダの大ファンに 魅力にどっぷり浸かり東京から「300回」来園「環境・ノウハウそろうここに戻ってきてほしい」【新人アナ・上田芹莉のパンダびと】

2025/06/28

【中継】「パンダ人気こんなにすごいんだ」土産物店が改めて実感 客の減少も心配されるなか思い描く未来「生まれた町には変わらない」「また来てほしい」JR白浜駅前「まつや ふれ愛名産館」【新人アナ・上田芹莉のパンダびと】

2025/06/27

【中継】「パンダのまち」掲げ二人三脚で歩んだ白浜町 大江康弘町長は「パンダはいて当たり前。水や空気のような存在だった」パンダなき白浜への覚悟は? 【新人アナ・上田芹莉のパンダびと】

2025/06/27

【中継】一つ一つ愛情こめて描くパンダのかまぼこ! 昭和44年創業のかまぼこ店が思うパンダ返還後の未来「今後もパンダ商品を作ります。でもペンギンも...」【新人アナ・上田芹莉のパンダびと】

2025/06/26

【中継】パンダ飼育スタッフ「寂しくなる想像はできている」成長見守り続けたパンダがもうすぐ中国へ...思い描く未来とは アドベンチャーワールド【新人アナ・上田芹莉のパンダびと】

2025/06/26

【中継】京都府内最大級「ドン・キホーテ 」がオープン!"地元のファミリー層"に特化 激安オープンセール商品&自社商品をチェック!京都・伏見区 【高コスパ!お得ハンター】

2025/06/25

【中継】アドベンチャーワールドのパンダの大好物「岸和田の竹」 荒廃した竹林に悩む岸和田市とアドベンチャーワールドが"マッチング"【新人アナ・上田芹莉のパンダびと】

2025/06/25

SHARE
X(旧Twitter)
Facebook