MBS(毎日放送)

【中継】大阪唯一の完全無投薬・養殖うなぎ『美陵鰻』身はしっかり脂はジュワ...白焼・蒲焼で「紅白丼」に【川地洋平の最旬!丼マン】

現場中継

SHARE
X
Facebook
LINE

 川地洋平アナウンサーが今、最も旬な食材で丼を作る「最旬!丼マン」。7月19日(金)は、大阪府藤井寺市の「れいわ水産」から生中継。 「大阪の特産品として鰻を作りたい」との思いで、全国各地の養殖現場に足を運んで水産業を一から学び、2021年に大阪で唯一の鰻の陸上養殖を始めた「れいわ水産」。現在、約3万匹のうなぎを養殖しています。 数々のこだわりの養殖法で育てられたうなぎは「美陵鰻(みささぎうなぎ)」のブランド名で商品化。土用の丑の日を前に注文が殺到しています。そんな「美陵鰻」でつくる絶品丼とは? (2024年7月19日放送 MBSテレビ「よんチャンTV」より)

2024年07月22日(月)現在の情報です

今、あなたにオススメ

最近の記事

【中継】怖い顔に似合わず味は"繊細"?肉厚で風味豊かな「阿波の鱧」で作る絶品丼 体に浮かぶ"金色の筋"は脂がのっている証拠!徳島・小松島市【川地洋平の最旬!丼マン】

2025/07/01

【中継】「癒されるしかわいい」"優浜"の名付け親のひとりになったことでパンダの大ファンに 魅力にどっぷり浸かり東京から「300回」来園「環境・ノウハウそろうここに戻ってきてほしい」【新人アナ・上田芹莉のパンダびと】

2025/06/28

【中継】「パンダ人気こんなにすごいんだ」土産物店が改めて実感 客の減少も心配されるなか思い描く未来「生まれた町には変わらない」「また来てほしい」JR白浜駅前「まつや ふれ愛名産館」【新人アナ・上田芹莉のパンダびと】

2025/06/27

【中継】「パンダのまち」掲げ二人三脚で歩んだ白浜町 大江康弘町長は「パンダはいて当たり前。水や空気のような存在だった」パンダなき白浜への覚悟は? 【新人アナ・上田芹莉のパンダびと】

2025/06/27

【中継】一つ一つ愛情こめて描くパンダのかまぼこ! 昭和44年創業のかまぼこ店が思うパンダ返還後の未来「今後もパンダ商品を作ります。でもペンギンも...」【新人アナ・上田芹莉のパンダびと】

2025/06/26

【中継】パンダ飼育スタッフ「寂しくなる想像はできている」成長見守り続けたパンダがもうすぐ中国へ...思い描く未来とは アドベンチャーワールド【新人アナ・上田芹莉のパンダびと】

2025/06/26

【中継】京都府内最大級「ドン・キホーテ 」がオープン!"地元のファミリー層"に特化 激安オープンセール商品&自社商品をチェック!京都・伏見区 【高コスパ!お得ハンター】

2025/06/25

【中継】アドベンチャーワールドのパンダの大好物「岸和田の竹」 荒廃した竹林に悩む岸和田市とアドベンチャーワールドが"マッチング"【新人アナ・上田芹莉のパンダびと】

2025/06/25

SHARE
X(旧Twitter)
Facebook