2024年02月01日(木)公開
【中継】超肉厚!精密機器会社がつくる『きくらげ』とは!?強みを生かした徹底管理で栽培 きのこ鍋&スイーツも紹介
現場中継
滋賀県東近江市の精密機器会社が『きくらげ』づくりに挑戦!その現場を山中真アナウンサーがリポートします。きのこの成長には湿度・温度の徹底した管理やクリーンな環境での栽培が必須ですが、精密機器会社だからこそできる栽培方法で、とっても肉厚なきくらげに成長しているんです。きのこが主役の絶品鍋&きのこのスイーツもご紹介します。(2024年1月30日放送 MBSテレビ「よんチャンTV」より)
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