2023年12月12日(火)公開
【中継】お歳暮にも大人気!1粒500円『南高梅×紀州梅まだい』のお祝いグルメ 梅の中に真鯛のほぐし身がぎっしり...和歌山の恵みが詰まった『紀州 梅真鯛梅』
現場中継
12月11日(月)、和歌山県串本町の紀伊大島から山中真アナウンサーが生中継。お歳暮にも大人気な、和歌山県の特色を生かしたお祝いグルメ「紀州 梅真鯛梅」をご紹介します。和歌山県の特産物である「梅」のエキスを配合した独自の飼料で育てられるタイ・シマアジ・クエは、身の質が向上して病気に強い健康な養殖魚となっています。その中のタイと和歌山県が誇るブランド品種・南高梅がコラボしたのが「紀州 梅真鯛梅」。南高梅の種を取り出し、中に甘酢みそで味付けした「紀州梅まだい」のほぐし身を詰めたオンリーワン商品です。1粒500円“至極の一品”を山中アナが試食!(2023年12月11日放送 MBSテレビ「よんチャンTV」より)
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