2023年09月11日（月）公開
【中継】『溶けないアイスキャンディー』が人気！夏だけじゃなく...秋冬はこんがり炙って食べるのが美味 京都・本くず氷
現場中継
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９月８日（金）、京都市中京区にある「京都・本くず氷」から、山崎香佳アナウンサーが生中継。和菓子の高級材料である葛（くず）を使った“溶けないアイスキャンディー”を紹介します。溶けにくいのでゆっくり食べられると人気の「京都・本くず氷」は、常時６種のフレーバーに加えて季節のフレーバーもあり、今のシーズンは1３種の味が楽しめます。希少な吉野本葛１００％と和三盆糖でアイスのベースを作り、そこにメインとなるフレーバーを合わせて作る独自の製造工程を見学。できたての溶けないアイスキャンディーを味わい、さらに秋冬に楽しめる食べ方「バーナーで炙って」こんがり焼き目つけたアイスも堪能しました。（２０２３年９月８日放送 ＭＢＳテレビ「よんチャンＴＶ」より）
2023年09月11日（月）現在の情報です
