2023年07月11日（火）公開
【中継】果物、チョコ、そしてお酒まで...創業１７６年の金平糖専門店「緑寿庵清水」が作る『進化系金平糖』
現場中継
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７月１０日（月）、京都市左京区で江戸時代から続く金平糖専門店「緑寿庵清水（りょくじゅあんしみず）」から山中真アナウンサーが生中継。一子相伝で作り続けている金平糖は、噛んだ瞬間に香りが広がるお茶の金平糖や果物の金平糖、お酒を使った「究極の金平糖」など進化を続けています。今回、山中アナは工房の中へ特別に入れてもらい、金平糖作りの様子を拝見しました。（２０２３年７月１０日放送 ＭＢＳテレビ「よんチャンＴＶ」より）
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