桜の花は満開の時期を過ぎ、風が吹くと街も桜色に染められています。
一年に一度、こんなにも心待ちにされる桜って、やはり特別な存在ですよね。
そんな桜をバックに、真新しいリクルートスーツに身を包み、少し緊張した面持ちで街を行く人を見るたびに、「頑張れ！」と心の中でエールを送っています。
入学式や入社式を迎えられた皆さん、おめでとうございます！
...新しいことに挑戦する季節がやってきました。
私も2度目の出産が近づいて来ました。
今回は全然思うように行かなくて、
ここまで来るまで、本当に大勢の方に助けていただきました。
本当に感謝しています。
今はただただ、元気に我が子が産まれてくれるのを待っています。
2人の子育てなんて...とビクビクする私に、4人の子育て中のママさんが「大丈夫！大丈夫～いればいるだけ楽よ～」と次元の違う心強い一言を掛けてくれて、勇気付けられました。
再び産休・育休をいただきます。
育児休暇中の時間も大切にして、また次に皆さんにお会いする時には、今よりもパワーアップしていることをお約束いたします。
では、行ってきまーす！
普段から料理をするのは好きですが、最近特によく利用するのが料理レシピのサイト。
「うわ～♪」と食に興味津々な一方、イヤイヤ期に入った息子は、口もつけずに「いらーん。いやや～」と食べもしないこともあります。
なんとか、楽しい食事にならないかと経験者のみなさんのレシピサイトを参考に試行錯誤しています。
さらには、息子は卵と乳にアレルギーがあり、まだ食べられないものもたくさん...
さて、どうする...2歳の誕生日。
誕生日ケーキ...いるよね。
最近は、お店でもアレルギー対応のところが増えてきていると聞いていましたが、店舗が遠くて車でないと行けなかったり、スケジュール的に行けなかったり、「○アレルギーは対応しているのですが×アレルギーまでは...」というようにうまく合わなくて...。
これは、「作るしかない！」
調べてみると、１００を超えるレシピが料理サイトに載っているではありませんか！！
作り方からイメージを膨らませ、「美味しそう♪」と思うものを見つけました。
ケーキのふわふわは、卵を泡立てて作るものですが、それに代えて、"重曹"に"リンゴ酢"。
なるほど～。
もう「化学の実験」です。
息子は、出来上がったケーキを前に、大喜び！
母は、その顔が見たかったのです。
レシピを投稿してくれているどなたかのおかげで、楽しい誕生日が過ごせました。
ありがとうございました！
これからも、いろいろと参考にさせていただきます。
４月になりました。
テレビ局も改編の時期。
アナウンサー室でも勤務の担当替えがあり、春からの新しい生活がスタートしました。
私はというと...
先輩ママたちから情報収集中～。
大きなお腹で読むニュースは、呼吸が少し苦しくなってきました。
お腹の中の子は、ウニョウニョとよく動くようにはなりましたが、「はい、本番ですー、ちょっと一緒に頑張りましょう～」と呼びかけると、
突然のキックはやめておいてくれるので助かっています。
ちゃんとわかってくれているのかな？？
ただ、スクスク大きくなっているのは、私も同じで...
お医者さんから「体重増加注意！！」の判子をもらってしまいました。
お腹が大きいと動きづらいのですが...運動しなくては...。
息子が、機関車トーマスをきっかけに汽車にハマりまして。
それならばと、京都の鉄道博物館に行きました。
終始テンション高く、「うわ～！うっわ～！」とあちこち指を差す姿を見て、連れて来てよかった～と大満足。
「これこれ、ここ、見所！ホームページ載ってた！」と誘導する私を置いて、「あ！あ！」と自らの興味の赴くまま突き進む我が子をとても頼もしく思いました。
いかんね、大人は事前に調べた情報に頼りたがる。
しかも、職業病？！中継じゃないんだから...。
違う違う。
今を一番楽しんでいたのは、まもなく2歳になる息子でした。
ハイ。
また一つ学びました。
いつもは、甘いもの＜ガッツリ食事なのですが、最近、甘さ控えめ生クリームが大好きです。
噂に聞いていた、なんばパークスに新しく出来たパンケーキ屋さんでティータイム。
ハワイで大人気のオリジナルパンケーキハウスが関西エリアでは初出店！
塩系のお食事も充実していて、両方楽しめるのが私にも嬉しいところ。
パンケーキ屋さんと言いながら、ハンバーガーも美味しかったです。
それから、ダッチベイビーというパンケーキが名物で（２枚目の写真の左）
見た目にはドーンとボリュームがあるので最初は全部食べられるかしら...と不安になりましたが、軽い食感でパクパクペロリと食べてしまいました！
複数人で行って、いろいろな味をシェアするのが楽しい！！
いつもは「あ！写真撮ればよかった～」となる私ですが、充実の写真の枚数...
絵になります。
あぁ、美味しそう。
どう？見てみて～！！
