MBSの情報番組「ミント！」（月～金、午後3時49分～）の水曜日の人気コーナー「わざわざグルメ調査隊」。「関西のグルメ王」シャンプーハットてつじが、飲食店にまつわる“わざわざの理由”を調査すべく、辻沙穂里アナウンサーとともに現地（店）を訪れる。4月8日（水）の放送分では、入社2年目の野嶋紗己子アナウンサーが担当。神戸市内にある2店舗を訪れた。
代打・野嶋アナ
コーナー冒頭、てつじから「あれ？（このコーナーの）代打と言えば！関岡（香）アナと決まっているんですけど！」とチクリッ。関岡アナは、MBSの大ベテランアナウンサー。上品ないい感じの"大阪のおばちゃん"の雰囲気があり、彼女が登場すると「関岡アナ！面白すぎる！」「こんなアナウンサーはもっと出演してほしい！」「ほっこりするわ～」などとネットにあがる"癒やしキャラ"。それだけに、このコーナーのファンは、てつじと同様の反応「あれ？」だ。さらに、ＭＣ大吉洋平アナウンサーからも「野嶋アナウンサー、大丈夫でしたか？」と心配されるほど。
テグタンスープ
そして最初に登場した店は、「わざわざ『テールスープ』一本で勝負するお店」。「スープスマイル 寿苑」は、JR神戸線の「六甲道駅」から徒歩3分のところにある。今年2月にオープンしたばかりの「テグタン（テールスープ）専門店」。この店のオーナー・西本永一さん（48歳）が作り上げる「テールスープ」は、「テグタン」というみそ味ベースのスープ。
テグタンに使用するみそは、「ちょっと観光風でピリ辛。コクがあってマイルドです」と西本さん。この店のすべての定食にテグタンスープが付いてくるだけあって、店入ると、てつじと野嶋アナは「わあ！いい香り！」と言っていた。店中にいい香りが広がっているのが、二人の表情でよく伝わった。
良い質問
ここで、てつじが野嶋アナに「ちょっと、野嶋アナ的に今からオーナーにいろいろ質問してみて！」と"洗礼"を。すると、すぐに野嶋アナは「そもそもですが、テグタンってどういう料理なんでしょうか？」と質問した。西本さんは「韓国では『タラ』の入った辛いスープなんです。それは、醤油ベースのスープで、テグの意味は、『大邱（テグ）』の地名から取ったものです」。韓国・大邱の郷土料理という。
料理名の由来も同時に引き出した野嶋アナに「ちょっと！もしかして、レベルめっちゃ高い!? 俺の予想では、『何、質問しているねん！』って思っていたのに！」と驚くてつじ。この時ネットでも「野嶋さん、いい質問しますね」「のじのじ（野嶋アナ）、いいね！」と野嶋アナを褒め称えるつぶやきが。
天才やな！
そして、二人はオーナー自慢の「テグタンスープ セット（950円、税込み）」を試食することに。まずは、野嶋アナから。「フ～」「フ～」「フ～」と冷ましながらひと口味わうと、「うーん！コクが凄い！深い。しかも、この色（唐辛子色）なので、『結構、辛いのかな？』と思ったら、ピリ辛マイルドですね！」と、分かりやすく食レポ。そこで、てつじは「伝えるね！」と褒め、「唯一、言うなら『フ～フ～』の数が一回多かったわ」とダメ出しをしたが、この野嶋アナの「フ～フ～」が1回多いことが、スープの熱さがより伝わってきたので良かった。
さらに、スープセットに付いている「キムチ」や「塩辛」についても「何かこだわりがあるんですか？」と聞いた野嶋アナ。この店のキムチは「祖母の代から漬けているもの。味を僕が引き継いでいます」と西本さん。この質問内容にてつじは「引き出すの天才やな！」と絶賛。料理の味よりも、質問内容について褒めたのは初めての事で笑えた。
焼肉よりも人気
西本さんは、なぜテグタンスープの店を専門店を始めたのか。その理由は...「僕の父親が（兵庫）長田で商売をやって50年になります。焼肉店なんですが、テグタンスープが群を抜いて人気でして」と西本さん。父親のテグタンスープを広めるために専門店をオープン。メインの焼肉よりもスープが人気になった理由は、長田の地場残業が一役買っていたという。それは、神戸が「履き倒れ」と呼ばれる由来にもつながる。
神戸市長田区は、ケミカルシューズの街。「靴を作るおばちゃんたちは仕事が忙しいので、夕飯に鍋を持ってきてスープを『一人前入れて』とか来るんですよ」と明かした西本さん。その様子を見ていた西本さんは、忙しい地元の主婦たちに愛されたテグタンスープを「全国に広められへんかな？」と思いついたという。ただ「手軽に味わえる」だけでは人気にメニューにはならない。本当に美味しいからこそ、毎日食しても飽きないのだろう。
レアチーズケーキ
次の店は、JR神戸線・塩屋駅前にある老舗洋菓子店「シーホース」。創業43年の店。「わざわざ主婦が作ったレアチーズケーキ」と題して、この店の人気商品レアチーズケーキを取り上げた。
てつじと野嶋アナが店を訪れると、店内には上品な老夫婦がいた。今回の主役は、オーナーパティシエールの谷脇久仁子さん（74歳）。店のケーキは久仁子さんがすべて担当している。「ご主人の忠史さんは裏方」とテロップには出ていたが、この後のインタビューで妻の久仁子さんに聞いているのに、すべて夫の忠史さんが代わりに答えていた。
この時「誰よりも奥様のことを旦那さんが知っている感じ。分かったことは、旦那さんはめっちゃ、奥様のこと好きってこと」とてつじ。微笑ましい場面ではあったが、久仁子さんの話も聞きたかった。
北海道産の牛乳
この店は、オープン当時は喫茶店だったという。社交的なおしゃべり好きのマスター（夫・忠史さん）を目当てに「多くの客が来店したんだろうな」と簡単に予想できる。それがなぜ、洋菓子店になったのか。
それは、常連客がたまたま持ってきた北海道産牛乳の「よつ葉牛乳」の美味しさに惚れ込んだ忠史さんが、久仁子さんにこの牛乳の美味しさを活かしたレシピ開発を依頼。そして、レアチーズケーキが誕生した。40数年前はまだ、関西では北海道の乳製品は、かなり貴重だった時代だったという。
依頼された久仁子さんはこう振り返った。「子どもにケーキ作るのと同じ。全然苦じゃなかった。レシピ本を見て作った」と言い切る前に、「応用力があるから。自分で考えてね」と忠史さん。本当に「めっちゃ好き」なのが伝わった場面だった。
止まらない美味しさ
そして、人気商品「レアチーズケーキ（360円、税込み）」を試食した二人は「うわ！柔らかい！チーズの『香り』と『旨み』しか残っていない！」「止まらない！！」と大絶賛。あまりの美味しさに「もう一つ頂いてもよろしいですか？」と言って、コーナー始まって以来初の「おかわり」をした。てつじと野嶋アナはチーズケーキ2種、チョコケーキ2種を"爆食"。ケーキバイキング状態に。しかし彼らは「一番最初に食べたレアチーズケーキの味が忘れられない」という。
また、「今は食べに行けないよ！」と思った方。「テグタンスープ」は通販などもしているというので、そちらを利用してみて。
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「わざわざグルメ調査隊」は、情報番組「ミント！」（毎週月～金 午後3時49分放送）で毎週水曜日に放送している企画。「なぜ、わざわざこの場所で？」「なぜ、輝かしい経歴を捨てて店をオープンしたの？」などの"わざわざ"の理由を、シャンプーハットのてつじがその場所を訪れ調査する。
※4月22日（水）から、しばらくの間、コーナー休止となります。
