2025年04月10日（木）公開
【カツめし】巨大！約２０ｃｍえび天＆エビフライのカレーうどん！ 滋賀・湖南市「みくりやうどん」
編集部セレクト
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滋賀・湖南市にある創業４３年の「みくりやうどん」。 店の名物は、約２０ｃｍと巨大なえび天とエビフライがのった「カレーうどん」。エビは１尾ずつ切れ目を入れて、身をまっすぐにする手の込みよう。うどんのだしは利尻昆布や鯖節、貝柱など１５種類の具材をブレンド。そこに玉ねぎペーストやジンジャー、コーヒーなどを凝縮したカレーの「かえし」を混ぜることでより深みある味わいになっている。もともとは普通のきつねうどんを提供していたが、近くにラーメン店などのライバル店が増えたことを受けて２代目の現店主がカレーうどんに力を注ぐようになったという。また三元豚を使った「かつ丼」は脂が甘く、やわらかい肉質でカレーうどんと共に店の２大名物となっている。開店前から行列ができるほどの人気を誇るうどん店に密着！ナレーション：なかやまきんに君（2025年4月10日放送 MBSテレビ「よんチャンTV」内『カツめし』より）
2025年04月10日（木）現在の情報です
