お姫様?お人形??いえいえ、おイモのスイーツ

2分でわかる!ちちんぷいぷい

2018/10/09 13:00

 ショッピングや食事などをする時、「今だけ」「ここだけ」「期間限定」「数量限定」などの言葉が使われていると、思わず購入したり、迷わず入店してしまったことはないだろうか。最近は、それらの言葉プラス「インスタ映え」も加わると、人気商品や人気スポットなどになっていたりする。そこで、今回、その「インスタ映え」と「今だけ」「期間限定」に加え、「美味しい」&「可愛い」もプラスされたスイーツが、情報番組「ちちんぷいぷい」の「とっておきスイーツ」コーナーで、取り上げられ話題になっている。

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 三戸なつめが取材に訪れたのは「リーガロイヤルホテル 京都」。高級感あふれるエントランスに「めちゃめちゃいいホテルですよね!緊張する...」と圧倒されていた三戸。1階ロビーは、石畳や竹林をイメージした京都らしい雰囲気が演出されているため、温かみのある空間になっている。「マル秘スイーツ」は、このホテルの1階にある「ラウンジ」で提供する「Dreamy Princess(1,426円、税・サ込)」といって、秋の味覚・サツマイモをふんだんに使ったモンブランをプリンセスの可憐なドレスに見立てているという。

動き出しそうな"お姫様"

「Dreamy Princess」は、サツマイモの角切りを入れたタルト生地の上にクリームチーズとヨーグルトを混ぜ合わせたムースをのせる。そして、なめらかにしたサツマイモペーストに生クリームと溶かしバターを加えたクリームで、"プリンセスのスカート"を表現する。

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 仕上げは、プリンセスのシルエットに型取りされたチョコレートをのせて出来上がり。三戸が疑問に思っていた「今にも動き出しそうなプリンセス」とは、プリンセスのドレス(モンブラン)がふんわりとして、まさに今にもワルツでも踊りだしそうな雰囲気だったからだ。

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一口試食した三戸は「サツマイモが濃厚!ヨーグルトの酸味がきいてサッパリとした味ですね!」と感想を。そして、「見た目もお味も最高でした!」と言い、あっという間に完食していた。フォトジェニックで超絶可愛い。「Dreamy Princess」は、単品1,426円 (税・サ込)、ドリンクセット1,664円 (税・サ込)で、10月31日(水)まで販売中。京都を訪れたらぜひ立ち寄ってみて。

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「とっておきスイーツ」は、情報番組「ちちんぷいぷい」(MBSほか 毎週月~金 ひる1時55分放送)で毎週火曜日に放送している人気企画。三戸なつめ&近藤夏子が、スマホなどで思わず撮っておきたくなるような、"とっておきのスイーツ"を紹介している。

ちちんぷいぷい「とっておきスイーツ」

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