MBS(毎日放送)

【カツめし】特大ハンバーグ&百名店にも選ばれた欧風カレー!「いずみバーグ九条本店」大阪・西区

編集部セレクト

SHARE
X
Facebook
LINE

【いずみバーグ九条本店】は大阪市西区にある人気の“洋食店”。店主の中野敏克さん(63)は元パティシエで、その後に起業するなど飲食業とは別の分野で働いた後にカレー店を始めたという異色のキャリア。2019年までは「いずみカリー」という名前だったが「いずみバーグ」に店名を変更した。その理由は客から「ハンバーグとかのプレートはないか?」という要望で洋食メニューを始めたから!今ではカレーは31種類トッピングは27種類あり、カレーと洋食をミックスした新しい美味しさを作る店となっていて、2022年には食べログの【カレー百名店】にも選出された。店の人気メニューの一つ【メガバーグカリー】は約300グラムの特大ハンバーグをトッピングしたボリューム満点の逸品。ハンバーグは食感を出すために豚のこま切れ肉を入れ、肉汁を外に逃さないためにパン粉をつけて焼くなど美味しくする様々な工夫がされていて、カレーは10種類以上のスパイスをブレンドしたオリジナルで甘みがあり後から辛みがやってくる味わいとなっている。現在「いずみカリー」「いずみバーグ」で計6店舗を展開しているが、海外進出も目指すという人気店のガッツリメニューに密着。ナレーション:なかやまきんに君(2025年3月20日放送 MBSテレビ「よんチャンTV」内『カツめし』より)

2025年03月20日(木)現在の情報です

今、あなたにオススメ

最近の記事

【進化する文具】デジタル時代なのに『手帳』が人気! 「絵で記録」「新聞の見出し」で手帳を"育てる"ってどういうこと? 梅田ロフト文具担当オススメ最新文具とは

2025/11/30

【万博で話題】夜空彩る「ドローンショー」の裏側 少しのずれも許されない"緻密な準備作業"を経て...ドローン500機が一斉にテイクオフ!

2025/11/28

「早く供養してあげないとと。思いついたのが、土に埋めてかえしてあげること」死産した赤ちゃんの遺体を大阪市内の公園に遺棄 24歳女の孤独「産まれるとなっても、誰の顔も思い浮かばなかった」執行猶予付き有罪判決が確定

2025/11/28

【カツめし】西成の親子2代繋ぐ人情ホルモン 大阪・西成「丸八精肉店」

2025/11/27

クマ出没で注目"大規模ハンター養成所" シカの食害に悩み"自らがハンターになる"決意したネギ農家「抵抗はあるが食べられた憎しみが...」 訓練を重ねて挑んだ初めての銃猟

2025/11/27

ひたすら試してランキング『ポン酢』6年連続ミシュランガイド三つ星に輝く京割烹「祇園さゝ木」の佐々木浩さんが導入を検討!?香りも食材との相性も抜群の第1位の商品は?【MBSサタプラ】

2025/11/26

【カツめし】名物100円朝食!1000席の巨大学食 関西大学「学生食堂ディノア」(2025年11月20日)

2025/11/26

神戸の津波観測施設があす26日から工事 津波発生時は「欠測」と発表 12月は大阪・京都でも工事予定

2025/11/25

SHARE
X(旧Twitter)
Facebook