５月１１日(土) 放送内容
マルわかり１週間！
浅田真央グルメ行脚＆衣替え常識クイズ
≪取材のご協力≫
◆やぎさわカフェ アバッセタカタ専門店街
住所：〒０２９－２２０５ 岩手県陸前高田市高田町館の沖１番地
ＴＥＬ：０１９２－４７－３５００
営業時間：１０時００分～１９時００分（ラストオーダー １８時３０分）
定休日：月曜日（月曜日が祝日の場合は、翌平日）・１月１日
マルわかりサーチ！
ヒットの三大自慢
なぜ人気？"シャウエッセン"工場潜入で隠し味公開！
■VTRでご紹介した レンチンレシピ「シャウマイ」レシピ
【材料】
・シャウエッセン（プレーン） １袋（６本）
・玉ねぎ １／２個（１００ｇ）
≪A≫
・片栗粉 大さじ２（２０ｇ）
・ごま油 小さじ２
・塩 ２つまみ
・こしょう 少々
・シュウマイの皮 ６枚
【作り方】（レンジ回数は、１回：６００ｗ２分２０秒）
（１）玉ねぎはみじん切りにして、ボウルに入れ、≪A≫を加えて少し粘りが出るくらいまでスプーン等でよく混ぜる
（２）左手の上にシュウマイの皮を1枚のせ、指で全体に薄く水をぬる
（３）（１）の１／６量（だいたい大さじ１強）を（２）のシュウマイの皮の中央にのせる
（４）皮の左右の角を少し内側に折込み、シャウエッセンを１本横になるようにのせる
（５）残りの角をシャウエッセンの上で交差するように包み、下のシュウマイ部分を成形する
同様に全部で６個作る
（６）耐熱皿に水で濡らしたキッチンペーパーを広げ、（５）を皿の縁に沿ってドーナツ状に並べる（真ん中は空けておく）
（７）上にも水で濡らしたキッチンペーパーを被せ、その上にラップをふんわりとかける
（８）６００ｗの電子レンジで２分２０秒加熱し、そのまま２分ほど置いてなじませる
（９）ラップとペーパーを外して皿に盛り、お好みでからし醤油を添えて完成です
★"シャウマイ"の他にも・・・
レンジでできる簡単レシピなどを公式ホームページで公開中！
ホームページ：https://www.nipponham.co.jp/seq/recipe/index.html
※詳しくは公式ホームページをご覧ください！
ごめんください 鎖国メシ！
五月場所直前！横綱・白鵬も通う⁉
相撲の街・両国で"鎖国メシ"探し！！
■今週の開国レシピ≪ももんじやのすき焼き≫
【材料】（１人前）
・鶏もも肉 ２００ｇ
・せり ２分の１把
・しらたき ３０ｇ
・ねぎ ２分の１
・焼き豆腐 ６分の１丁
≪特性味噌ダレ≫
・八丁味噌（もしくは赤出汁味噌） １０ｇ
・砂糖 １０ｇ
・水 １０ｃｃ
・酒 小さじ１
・みりん 小さじ２分の１
・市販のすき焼きの割下 特性味噌ダレ１に対して５
【作り方】
（１）八丁味噌、砂糖、水、酒、みりんを混ぜ合わせる
（２）とろみがつくまで弱火で練りこむ
（３）水分が飛び、ドロドロになれば特性味噌ダレの完成
（４）市販のすき焼きの割下と、特性味噌ダレを5：1の分量で入れる
（５）肉、野菜を入れる
☆ポイント：猪肉の代用に適しているのは鶏のもも肉
■VTRでご紹介した両国の"鎖国メシ"
◆ウランバートル
住所：東京都墨田区両国３丁目２２－１１
営業時間：１８時００分～２３時００分
＊ボーズ １個 １２９円（税込）※注文は４個から
◆ももんじや
住所：東京都墨田区両国１－１０－２
ホームページ：https://momonjya.gorp.jp/
＊山くじらすき焼き（猪鍋） 4,320円（税込）
◆両国のスーパー「八百賢」
住所：東京都墨田区両国３丁目２０－５
営業時間：月～土 ９時３０分～２１時００分
日曜日 ９時３０分～２０時００分
◆キングサイズの服のお店「ライオン堂」
住所：東京都墨田区両国４丁目３０－１０
ホームページ：http://www.liondo.co.jp/
◆大きい靴の店「イマムラ靴店」
住所：東京都墨田区両国４丁目３０－８
営業時間：日・祝 １１時００分～１６時００分
平日 ９時３０分～１９時００分
定休日：不定休
ホームページ：http://www.kutsu-imamura.com/
◆ちゃんこ鍋の撮影協力「ちゃんこ霧島 両国本店」
住所：東京都墨田区両国２－１３－７
ホームページ：http://www.j-kirishima.com/c/index.html
【告知】
◆「熊本地震災害義援金」JNN・JRN共同災害募金
4月14日に熊本県で発生した地震被害に対して、義援金の受付を実施いたします。
皆様からお寄せいただいた義援金は全額、JNN・JRN共同災害募金事務局から
日本赤十字社を通じて被災地の義援金配分委員会に送られ、
同委員会によって被災された方々のお手元に届けられます。
口座番号： 三井住友銀行赤坂支店(普) 9211785
口座名:「JNN・JRN共同災害募金 平成28年熊本地震災害義援金」
詳しくは...http://www.tbs.co.jp/csr/support/saigaibokin.html