５月１１日(土) 放送内容

マルわかり１週間！

浅田真央グルメ行脚＆衣替え常識クイズ

≪取材のご協力≫

◆やぎさわカフェ　アバッセタカタ専門店街

住所：〒０２９－２２０５　岩手県陸前高田市高田町館の沖１番地
ＴＥＬ：０１９２－４７－３５００
営業時間：１０時００分～１９時００分（ラストオーダー　１８時３０分）
定休日：月曜日（月曜日が祝日の場合は、翌平日）・１月１日

マルわかりサーチ！

ヒットの三大自慢

なぜ人気？"シャウエッセン"工場潜入で隠し味公開！

■VTRでご紹介した　レンチンレシピ「シャウマイ」レシピ

【材料】
・シャウエッセン（プレーン）　１袋（６本）
・玉ねぎ　　　　　　　　　　　１／２個（１００ｇ）

≪A≫
・片栗粉　　　　　　　　　　　大さじ２（２０ｇ）
・ごま油　　　　　　　　　　　小さじ２　
・塩　　　　　　　　　　　　　２つまみ
・こしょう　　　　　　　　　　少々

・シュウマイの皮　　　　　　　６枚

【作り方】（レンジ回数は、１回：６００ｗ２分２０秒）
（１）玉ねぎはみじん切りにして、ボウルに入れ、≪A≫を加えて少し粘りが出るくらいまでスプーン等でよく混ぜる
（２）左手の上にシュウマイの皮を1枚のせ、指で全体に薄く水をぬる
（３）（１）の１／６量（だいたい大さじ１強）を（２）のシュウマイの皮の中央にのせる
（４）皮の左右の角を少し内側に折込み、シャウエッセンを１本横になるようにのせる
（５）残りの角をシャウエッセンの上で交差するように包み、下のシュウマイ部分を成形する
　　　同様に全部で６個作る
（６）耐熱皿に水で濡らしたキッチンペーパーを広げ、（５）を皿の縁に沿ってドーナツ状に並べる（真ん中は空けておく）
（７）上にも水で濡らしたキッチンペーパーを被せ、その上にラップをふんわりとかける
（８）６００ｗの電子レンジで２分２０秒加熱し、そのまま２分ほど置いてなじませる
（９）ラップとペーパーを外して皿に盛り、お好みでからし醤油を添えて完成です

★"シャウマイ"の他にも・・・
レンジでできる簡単レシピなどを公式ホームページで公開中！
ホームページ：https://www.nipponham.co.jp/seq/recipe/index.html
※詳しくは公式ホームページをご覧ください！

ごめんください　鎖国メシ！

五月場所直前！横綱・白鵬も通う⁉
相撲の街・両国で"鎖国メシ"探し！！

■今週の開国レシピ≪ももんじやのすき焼き≫

【材料】（１人前）
・鶏もも肉　　　　　　　　　　　２００ｇ
・せり　　　　　　　　　　　　　２分の１把
・しらたき　　　　　　　　　　　３０ｇ
・ねぎ　　　　　　　　　　　　　２分の１
・焼き豆腐　　　　　　　　　　　６分の１丁

≪特性味噌ダレ≫
・八丁味噌（もしくは赤出汁味噌）　　　１０ｇ
・砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　１０ｇ
・水　　　　　　　　　　　　　　　　　１０ｃｃ
・酒　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１
・みりん　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２分の１

・市販のすき焼きの割下　　　　　特性味噌ダレ１に対して５

【作り方】
（１）八丁味噌、砂糖、水、酒、みりんを混ぜ合わせる
（２）とろみがつくまで弱火で練りこむ
（３）水分が飛び、ドロドロになれば特性味噌ダレの完成
（４）市販のすき焼きの割下と、特性味噌ダレを5：1の分量で入れる
（５）肉、野菜を入れる
　☆ポイント：猪肉の代用に適しているのは鶏のもも肉

■VTRでご紹介した両国の"鎖国メシ"

◆ウランバートル

住所：東京都墨田区両国３丁目２２－１１
営業時間：１８時００分～２３時００分
＊ボーズ　１個　　　１２９円（税込）※注文は４個から

◆ももんじや

住所：東京都墨田区両国１－１０－２
ホームページ：https://momonjya.gorp.jp/
＊山くじらすき焼き（猪鍋）　　　4,320円（税込）

◆両国のスーパー「八百賢」

住所：東京都墨田区両国３丁目２０－５
営業時間：月～土　９時３０分～２１時００分
日曜日　９時３０分～２０時００分

◆キングサイズの服のお店「ライオン堂」

住所：東京都墨田区両国４丁目３０－１０
ホームページ：http://www.liondo.co.jp/

◆大きい靴の店「イマムラ靴店」

住所：東京都墨田区両国４丁目３０－８
営業時間：日・祝　１１時００分～１６時００分
　　　　　平日　　９時３０分～１９時００分
定休日：不定休
ホームページ：http://www.kutsu-imamura.com/

◆ちゃんこ鍋の撮影協力「ちゃんこ霧島　両国本店」

住所：東京都墨田区両国２－１３－７
ホームページ：http://www.j-kirishima.com/c/index.html

【告知】

◆「熊本地震災害義援金」JNN・JRN共同災害募金

4月14日に熊本県で発生した地震被害に対して、義援金の受付を実施いたします。
皆様からお寄せいただいた義援金は全額、JNN・JRN共同災害募金事務局から
日本赤十字社を通じて被災地の義援金配分委員会に送られ、
同委員会によって被災された方々のお手元に届けられます。

口座番号： 三井住友銀行赤坂支店(普) 9211785
口座名:「JNN・JRN共同災害募金　平成28年熊本地震災害義援金」

詳しくは...http://www.tbs.co.jp/csr/support/saigaibokin.html