５月４日(土) 放送内容
マルわかり１週間！
史上最大の10連休も残すとこわずか！まだ間に合う渋滞対策は？ニュース８！
マルわかりサーチ！
ヒットの三大自慢
年間９０万食！シウマイ弁当 ヒットの秘密を大公開！！
＊シウマイ弁当 ８６０円（税込）
＊真空パックシウマイ １５個入 ６２０円（税込）
＊昔ながらのシウマイ 15個入 620円（税込）
30個入 1,230円（税込）
6個入 300円（税込）
■崎陽軒【プチミュージアムショップ】
住所：神奈川県横浜市都筑区川向町６７５番１号
営業時間：日・月・火 毎月月末・年末年始 １０時００分～１６時００分
水・木・金・土 ９時００分～１６時００分
入場料：無料
ホームページ：http://kiyoken.com/factory/index.html
＜工場できたてアツアツメニュー＞
＊昔ながらのシウマイ ３個 １００円（税込）
＊えびシウマイ・かにシウマイ盛り合わせ（各１個） １５０円（税込）
＊シウマイまん ３個 １００円（税込）
＊肉まん・あんまん 各１５０円（税込）
※工場できたてアツアツメニューはお持ち帰りできません。
■シウマイ（崎陽軒） レシピ
◆シウマイ肉じゃが
【材料】（２人前）
・昔ながらのシウマイ（崎陽軒） ４個
・豚こま肉 ７５ｇ
・じゃがいも ３個
・たまねぎ １個
・にんじん（小） １／２袋
・しらたき １／２袋
・さやいんげん ３本
・サラダ油 大さじ１
≪A≫
・水 ２５０ｍｌ
・しょうゆ ５０ｍｌ
・みりん 大さじ１強
・酒 小さじ４
・砂糖 小さじ４
・顆粒だし 大さじ１
【作り方】
（１）じゃがいもは３分の１程度に切る
たまねぎは薄切りにする。にんじんは１ｃｍ厚さで５ｃｍ長さに切る
しらたきは食べやすい長さに切り、下茹でする
さやいんげんはすじをとって、塩ゆでし、半分の長さに切る
（２）鍋にサラダ油を熱し、豚肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、しらたきを炒め、合わせた≪A≫を入れ、弱火で１５分程度煮る
（３）じゃがいもとにんじんに火が通ったら、シウマイを加え、さらに５分程度煮たら火を止める
（４）（３）を容器に盛り付け、さやいんげんを添えたら完成です
◆シウマイカレー
【材料】（２人前）
・昔ながらのシウマイ（崎陽軒） ６個
・たまねぎ １個
・にんじん １／２袋
・じゃがいも １個
・水 ３００ｍｌ
・カレールウ ６０ｇ
・サラダ油 大さじ１
・ごはん ３００ｇ
・福神漬け 適宜
【作り方】
（１）たまねぎはみじん切りにする
にんじんとじゃがいもは、ひと口大よりも少し大きめに切る
シウマイはオーブントースターで１分半程度焼く
（２）鍋にサラダ油を入れて熱し、たまねぎ、にんじん、じゃがいもを炒める
（３）（２）にシウマイを加えて、水を注ぎ、沸騰したら火を止める
（４）（３）にカレールウを割り入れて溶かし、再び弱火で２０分程度煮込む
（５）器にごはんと福神漬けを盛り付け、（４）をかけたら完成です
◆シウマイの炊き込みごはん
【材料】（２人前）
・昔ながらのシウマイ（崎陽軒） ６個
・米 ２合
・しょうが １かけ
・長ネギ ３ｃｍ
・香菜（軽くきざむ） 適宜
≪A≫
・なたね油 大さじ２
・しょうゆ 大さじ２
・オイスターソース 大さじ１
・こしょう 少々
【作り方】
（１）シウマイは縦半分に切る
しょうがは千切りにする
長ネギはみじん切りにする
（２）米を通常の分量の水（分量外）を炊飯器に入れて、スイッチを入れる
（３）（２）が炊きあがる１０分前に蓋をあけ、シウマイとしょうがを入れて再度蓋をする
（４）（３）が炊きあがったら長ネギと≪A≫を加えてよく混ぜる
（５）（４）をお茶碗に盛り付け、お好みで香菜を飾ったら完成です
ごめんください 鎖国メシ！
カレーだけじゃない！？
神田・神保町で"鎖国メシ"探し！！
■今週の開国レシピ≪洋風かきあげ≫
【材料】（２人前）
・豚こま切肉 １５０ｇ（豚肩ｏｒ豚ロース カツ用）
・玉ねぎ １／４個
・卵 ４個
・小麦粉 １カップ強
・塩 少々
・サラダ油
・千切りキャベツ
・ウスターソース
【作り方】
（１）こま切肉、粗みじん切りにした玉ねぎ、卵、小麦粉、塩を合わせ、ぽってりとした硬さのかきあげのたねを作る
（２）フライパンに１センチ位の高さにサラダ油を入れ、１６０℃位に熱し、かきあげのたねを端から静かに入れ、周りが白っぽくなってきたら、二つ折りにする
（３）かきあげがかぶる位にサラダ油を足して、１４０℃位に温度をおとし、２０分ほど、ゆっくり揚げる
（４）皿に千切りキャベツと共に盛り付けて、ウスターソースを添えて完成です
■VTRでご紹介した神田の"鎖国メシ"
◆松栄亭
住所：東京都千代田区神田淡路町２－８
定休日：日曜・祝日
営業時間：１１時００分～１４時３０分／１７時００分～１９時３０分
＊洋風かきあげ ９５０円（税込）
＊ハヤシライス 1,500円（税込）
◆漢陽楼
住所：東京都千代田区神田小川町３－１４－２
ホームページ：http://kanyoro.com/
＊大きな肉団子の澄ましスープ蒸し 1,512円（税込）
◆ビアホール ランチョン
住所：東京都千代田区神田神保町１－６
ホームページ：http://www.luncheon.jp/
＊ビーフパイ 1,400円（税込）
◆みますや（VTRにて日本最古の居酒屋として紹介）
住所：東京都千代田区神田司町２－１５－２
定休日：日曜・祝日
営業時間：１１時３０分～１３時３０分／１７時００分～２２時３０分
＊どぜう丸煮 700円（税込）
◆スマトラカレー共栄堂（VTRにて神保町で最も古いカレー屋として紹介）
住所：東京都千代田区神田神保町１－６ サンビルディングB１
ホームページ：https://www.kyoueidoo.com/
◆キッチン南海（VTRにてカツカレーの商品撮影にご協力）
住所：東京都千代田区神田神保町１－５
定休日：日曜・祝日
営業時間：１１時１５分～１６時００分／１７時００分～１９時３０分
◆かんだやぶそば（神田の老舗として紹介）
住所：東京都千代田区神田淡路町２－１０
ホームページ：http://www.yabusoba.net/
【告知】
◆立川志らくさんご出演舞台
『下町ダニーローズ第２１回公演 「不幸の正義の味方」』
立川志らく 作・演出
出演：モロ師岡 木村祐一 ぜんじろう 他
日程：２０１９年５月２９日（水）～６月９日（日） 全１５公演
会場：サンモールスタジオ（新宿区新宿１－１９－１０ 第３M地下１階）
（交通：丸の内線「新宿御苑前」駅・２番大木戸門出口より徒歩４分）
演出・脚本・出演：立川志らく
料金：前売4,500円 ／ 当日5,000円（全席自由）
＜チケット取扱い＞
・チケットぴあ ０５７０－０２－９９９９（Pコード４９３－６０２）チケット購入
・ローソンチケット ０５７０－０８４－００３（Lコード３３５２５）チケット購入
・カンフェティ ０１２０－２４０－５４０（平日１０時～１８時）チケット予約
・ダニーローズ ０３－６４０７－０３７３（平日１０時～１８時）
問い合わせ：ダニーローズ ０３－６４０７－０３７３（平日１０時～１８時）
協力：ワタナベエンターテイメント
ホームページ：http://www.shiraku.net/pg206.html
◆寺田心さんご出演映画『ばあばは、だいじょうぶ』
２０１９年５月１０日（金）より全国イオンシネマで公開 ※一部劇場を除く
(c)2018「ばあばは、だいじょうぶ」製作委員会
出演：冨士眞奈美・寺田 心・平泉成 他
◆「熊本地震災害義援金」JNN・JRN共同災害募金
4月14日に熊本県で発生した地震被害に対して、義援金の受付を実施いたします。
皆様からお寄せいただいた義援金は全額、JNN・JRN共同災害募金事務局から
日本赤十字社を通じて被災地の義援金配分委員会に送られ、
同委員会によって被災された方々のお手元に届けられます。
口座番号： 三井住友銀行赤坂支店(普) 9211785
口座名:「JNN・JRN共同災害募金 平成28年熊本地震災害義援金」
詳しくは...http://www.tbs.co.jp/csr/support/saigaibokin.html