1月19日(土) 放送内容

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ごめんください 鎖国メシ!


ウド鈴木が、坂の絶景"広島・尾道"で地元民のみぞ知る至極の"鎖国メシ"探し!

■今週の開国レシピ≪レモン鍋≫


【材料】(1人前)
・水菜(10cm幅)    120g
・タラ切り身        5切れ
・レモン輪切り(3mm幅) 2個分
・水            400cc
・顆粒だし         小さじ1
・醤油           小さじ1/2
・みりん          小さじ1
・酒            大さじ1

【作り方】
(1)沸騰したお鍋に、タラの切り身を入れて火を通す
(2)火が通ったら水菜、ダシを入れる
(3)レモンを隙間なく、敷き詰める
(4)2分ほど煮たたせれば、完成

☆ポイント:レモンは苦味が出る前に取り出す

■VTRでご紹介した広島県尾道市"鎖国メシ"

◆おやつとやまねこ

住所:尾道市東御所町3−1
営業時間:10時00分〜19時00分
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日火曜日が休み)
ホームページ:http://www.ittoku-go.com/oyatsu/01.html
※詳しい情報はホームページをご確認下さい
*尾道プリン レモンソース  324円(税込)

◆宮徳

住所:尾道市久保2−23−16
定休日:毎週水曜日(祝日の場合は翌日)
ホームページ:http://www.miyatoku.co.jp/
※営業時間やメニューなど詳しい情報はホームページをご確認下さい
*せいろすし(ぬくすし) 1,890円(税込)

◆後藤飲料水工業所

住所:尾道市向島町兼吉3−755−2
営業時間:8時30分〜17時30分頃
定休日:日曜・祭日
*ラムネ 150円(税込)

◆めん処みやち

住所:尾道市土堂1−6−22
営業時間:11時00分〜18時00分
定休日:木曜日
*てんぷら中華 630円(税込)

◆お好み焼き すみチャン

住所:尾道市東御所町11−17
営業時間:11時00分〜22時00分頃(平日14時00分〜17時00分休憩)
定休日:火曜日
*尾道焼き 864円(税込)

【告知】

◆「熊本地震災害義援金」JNN・JRN共同災害募金

4月14日に熊本県で発生した地震被害に対して、義援金の受付を実施いたします。
皆様からお寄せいただいた義援金は全額、JNN・JRN共同災害募金事務局から
日本赤十字社を通じて被災地の義援金配分委員会に送られ、
同委員会によって被災された方々のお手元に届けられます。

口座番号: 三井住友銀行赤坂支店(普) 9211785
口座名:「JNN・JRN共同災害募金 平成28年熊本地震災害義援金」

詳しくは...http://www.tbs.co.jp/csr/support/saigaibokin.html