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サタプラ | 毎週土曜あさ7時59分

2016年06月18日(土)の放送内容

6月18日(土) 放送内容

《Dr.プラス》

名医が監修!脳が若返る!初夏の京都旅!

京都の旅で脳が若返る!?ポイントは『食』と『京都の道』!
脳科学の権威と、認知症の名医が完全監修!
東貴博さん、中尾彬さん、西川史子さんの3人が行く「脳が若返る初夏の京都旅」!

名医が勧める若返りスポット“錦市場”で脳若返り食材の買い出し。
買い込んだ食材は、DHAがたっぷりの“鱧カツ串&鱧天串”、亜鉛が豊富な“岩牡蠣”、
ビタミンB12とレシチンが豊富な卵を使用した“白味噌のきっしゅ”など。
3人が訪れた「レジ・ステイ」は、料亭だった町屋を改装したお宿で、
錦市場などで買い込んだ食事を楽しめます。

【買い物中の脳トレ】
・混みあった道で人とぶつからないように歩く
・お釣りが少なくなるように、小銭を使って払う

今、チョコレートの激戦区になっている京都にはニューヨークタイムズが
「世界で最も美しい!」と評したチョコレートのお店“マリベル”があります。
チョコレートの持つカカオポリフェノールは、脳の若返りの強い味方です。
お店に向かう際、地図を見ながら向かうことできる「視空間認知能力」のチェックも脳トレです。

そして、脳を活性化させるために鍛える脳トレと同じくらい大事な、脳のリラックス。
桃山時代から続くお店“薫玉堂(くんぎょくどう)”で京都発祥の文化“香道”も体験します。
こちらでは一般の方も香道体験を楽しむことができます。

祇園にある「水源亭」でいただいた、脳の若返りに最適な夕食は“軍鶏のすき焼き”。
鶏肉に含まれる「イミダペプチド」が脳の活性化にも効果があるという研究結果も出ています。軍鶏の有精卵で作ったメレンゲと黄身を合わせ、軍鶏肉と合わせていただきます。

◆鱧カツと天ぷらを買ったお店「魚力」

住所:京都市中京区錦小路通富小路西入ル北
営業時間:8時00分~18時30分

◆白味噌のきっしゅを買ったお店「田中鶏卵」

住所:京都市中京区錦小路通富小路通西入ル
営業時間:9時00分~18時00分

◆お宿「RESISTAY 麩屋町」

ホームページ:HP: http://resistay.jp/fuyacho/
※別途清掃料がかかります
※宿泊は2泊からの受付となります

◆チョコレートのお店「マリベル」

住所:京都市中京区柳馬場三条下ル 槌屋町83番地
営業時間: 10時00分~19時00分
TEL:075―221―2202

◆チョコレートのお店「Dari K」

住所:京都府京都市中京区今新在家西町22
営業時間:10時00分~19時00分
TEL:075―803―6456

◆チョコレートのお店「ニュースタンダードチョコレート キョウト」

住所:京都府京都市上京区堀川通出水上ル桝屋町28
営業時間:平日 : 10時00分~19時00分
日・祝日 :10時00分~18時00分
TEL:075―432―7563 

◆香道を体験したお店「薫玉堂」

住所:京都市下京区堀川通西本願寺前
営業時間:9時00分~17時30分
定休日:第1・3日曜日
TEL: 075―371―162

◆軍鶏のすき焼きを食べたお店「水源亭」

住所:京都府京都市東山区団栗通宮川筋入ル一筋目越え六軒目東側
TEL: 075-561-2800
ホームページ:http://suigentei.com/

◆ちょっとした時間でできる簡単脳トレ「褒めにらめっこ」

(1)2人で向き合って、お互いの良い所を探して褒め合う
(2)照れたり、笑ったりした方の負け  
褒めあうことで脳が活性化され、笑わないという感情を抑える行為も活性化に有効です。

【VTR出演】

◆脳科学の権威 諏訪東京理科大学教授 篠原菊紀先生
◆認知症予防の権威 メモリークリニックお茶の水 院長 朝田隆ドクター

《マネー.プラス》

今回の有名人:勝間和代

自身のお家も断捨離し、本を出版したら1ヶ月で2万部を売り上げる
お金のスペシャリスト、経済評論家の勝間和代さん。
お金を生み出す、勝間流時短・節約生活に密着です。

食材費をとことん切り詰める勝間さんがオススメする食材が、
値段も安く、水で戻せば、生より量も増える“乾物”。
勝間さんの時短料理のテクニックのポイントは3つ。
「乾物はそのまま使用」、「電子レンジの2台使い」、「ドレッシングはココナッツミルクを活用」

健康こそ一番の節約という勝間さんが最近買ったのが“スタンディングデスク”。
職場も自宅も全てスタンディングデスクにしているそうです。

そして、今年3月に勝間さん自らオープンしたのが、およそ50種類ものボードゲーム、
カードゲームを使い、好きなだけ遊べるカフェ“ウィンウィン”です。
認知症の予防にもなると、勝間さんがお勧めするのは麻雀。

麻雀やるのも立ったまま、今回も勝間ワールド全開の時短・節約生活でした。

◆勝間和代さんが訪れたゲームカフェ「カフェ&ボードゲーム ウィンウィン」

住所:東京都品川区五反田2丁目3-3
TEL:03-6721-7506
営業時間:12時00分~23時45分

◆スタジオで紹介したスタンディングデスク「スカンジナビアン モダン」

TEL:03-5777-2055
ホームページ:http://scandinavianmodern.jp/
営業時間:10時00分~18時00分

【心理テスト】中嶋真澄先生監修

<設問>

心理テストはありませんでした

【告知】

◆「熊本地震災害義援金」JNN・JRN共同災害募金

4月14日に熊本県で発生した地震被害に対して、義援金の受付を実施いたします。
皆様からお寄せいただいた義援金は全額、JNN・JRN共同災害募金事務局から
日本赤十字社を通じて被災地の義援金配分委員会に送られ、
同委員会によって被災された方々のお手元に届けられます。

口座番号: 三井住友銀行赤坂支店(普) 9211785
口座名:「JNN・JRN共同災害募金 平成28年熊本地震災害義援金」

詳しくは…http://www.tbs.co.jp/csr/support/saigaibokin.html

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