１２月５日(土) 放送内容
《Ｄｒ．プラス》
長野県の健康食材
数々の新聞やメディアなどで取り上げられる他、
海外からも視察に訪れるほど世界的にも注目されている長寿県・長野。
そんな長野を調べてみると…秘密は食生活にあった！
今回サタプラは、いつまでも若々しく長生きできる２大若返りスーパーフードを発見！
スーパーフードその(1)：すんき（赤カブの葉の漬物）
→塩分が一切含まれず、植物性乳酸菌が多い。
脳卒中や心筋梗塞などの原因となる動脈硬化を防ぐうえに、便秘を解消し、美肌をもたらす
スーパーフードその(2)：くるみ
→アルファ・リノレン酸、ポリフェノールが豊富に含まれる
血管が若返り、血液がサラサラになれば、栄養分が体の隅々にまで行きわたり、
肌の内側から活性化。ツヤツヤピチピチの肌も夢じゃない！さらに糖尿病予防にも効果が！
目安は４，５粒。あまり多く食べると、脂質の摂りすぎになりますのでご注意ください。
◆出演ドクター
・上田恭敬先生：国立病院機構大阪医療センター 循環器内科課長
・松生恒夫先生：松生クリニック 院長
◆すんき料理の作り方
・すんきピザ
(1)ピザ生地の上に醤油、砂糖、みりんをまぜたソースっを塗りすんき、チーズの順に乗せる
(2)トースターで約８分程焼く ※お時間はお好みで調整してください）
・すんきそば 湯がいたそばの上にすんき、ダシをのせて完成
◆くるみ料理の作り方
・くるみ味噌
(1)くるみを軽くすりつぶす
(2)くるみをすりつぶした上に味噌、お砂糖、みりんをお好みの量だけ入れる
(3)よくかき混ぜて完成
《マネープラス》
今回の有名人：高田万由子さん（※『高』は『はしごだか』）
夫・葉加瀬太郎と2人の子どもと共にロンドンで生活している高田さん。
収入の半分は、無類のヴィトン好き・葉加瀬さんの買い物が占めるといいます。
一方の高田さんが大切にしているのは「グローブ・トロッターのスーツケース」
10年以上愛用しており、壊れても修理に出し使っています。
実はこれもイギリス流。イギリスは物を大切にする文化があるんです。
週末には自宅でパーティーを開き、オーガニック食材を使った手料理で客人をもてなします。
イギリスは寿司ブームなので、近所さんを招いて巻き寿司パーティーを開催することも。
イギリス王室は会社経営をしています。（チャールズ皇太子が社長）
農園を経営していてオーガニックにこだわった商品を作っており、
これら利益の一部はチャリティーと言う形で慈善団体に寄付されています。
チャリティーもイギリスの文化のひとつになっているんです。
サッカーに打ち込む息子・万太郎くん。
日曜日は万太郎くんがキッチンに立ち、得意な「ガーリックライス」に腕を振るいます。
夢はレストランのオーナーシェフ！？
高田さんご夫婦が、ロンドンに住むのは、お子さんたちのためでもあったのです。
◆スーツケースを修理に出したお店
「グローブ・トロッター」
Bingley Road Hoddesdon Hertfordshire EN11 0NX
tel:+44（0）1992 445589
◆ママ友とランチをしたレストラン
「ザ・グリーンハウス」
27A Hay's Mews Mayfair London W1J 5NY
tel:+44（20）7499 3331
◆王室ブランド『ダッチー』の生鮮食品が売ってるスーパーマーケット
「ウエイトローズ」
292 Upper Richmond Road West East Sheen London SW14 7JG
tel:+44（20） 8878 4792
◆寿司ネタが売ってるスーパー
「アタリヤ」
7 Station Parade, West Acton London, W3 0DS
tel:+44（20） 8896 1552
《スタディープラス》
今回は、ありません。
【ニュースプラス】
今回のテーマ：羽生結弦フィーバー
羽生効果(1)「都内で羽生選手に会えるスポット」
⇒丸の内には羽生選手とコラボしたスケートリンクが
そこには「羽生選手の銅像」があり
「パリの散歩道」の音楽が流れソチを再現した照明効果まで再現しています
羽生効果(2)羽生選手の写真を載せた「家庭画報」が 売り上げ好調
⇒ポスターの違う2種類を同時出版したところ創刊以来の最高売り上げを記録
羽生効果(3)「宮田花店」
⇒リンクに投げ込む花をスケート連盟から唯一オーダーをうけるお店
羽生効果で売り上げは？
◆『宮田花店』
〒113-0003 東京都文京区本郷5-23-2 1F
Tel:03-3811-0131 Fax:03-3811-0871
営業時間：9：00～18：00 休業日：1月1～3日
【週末プラス】
今回のテーマ：話題の心理テスト
◆今回紹介した本
『魔法の心理テスト』中嶋真澄（著）永岡書店発行
定価：本体522円（税別）