７月４日(土) 放送内容
《Ｄｒ．プラス》
スーパードクターはこれを食べる 健康寿命を延ばす（秘）食材ＳＰ
◆ＶＴＲ出演のスーパードクター
諏訪中央病院名誉院長 鎌田實（かまたみのる）先生
北海道大学水産学部 宮下和夫教授
健康にいいと言われる食品は数あれど、実際、健康で長生きしてる人は、何を食べているのか？
それは、日本に古くから伝わる、伝統的な食べ物だった。
健康長寿と栄養成分に関するスーパードクターたちが、今、最も注目する食材をご紹介！
(1)粉豆腐
・注目の成分は「レジスタントタンパク」
・悪玉コレステロール値を下げる働きがあるという
・地域の伝統食「粉豆腐の炒り煮」として食べるほか、グラタンやハンバーグに入れても。
(2)ギバサ
・ネバネバ成分のフコイダン＝水溶性の食物繊維
・フコイダンが腸の中で善玉菌の餌となり、腸内環境を整える働きをする。その結果、腸の免疫細胞を活性化させ、免疫力を高める効果が期待できるという。
・ギバサにポン酢をかけて混ぜ、ごはんに載せて食べるほか、味噌汁や玉子焼きに入れても。
◆ＶＴＲで紹介した 「粉豆腐」 についての問い合わせ先
【旭松食品オンラインショップ】
電話でのお問い合わせ：0120-306-020（平日９時～１７時 土日祝除く）
※詳しくは公式サイトをご覧下さい。
http://www.asahimatsu-shop.com/ （※別サイト）
◆ＶＴＲで中村昌也さんが訪ねた「ぎばさの販売店」についての問い合わせ先
【ぎばさ製造直販・小林水産販売】
住所：秋田県山本郡八峰町八森字門の沢122-1
電話：018－873－8110（１０時～２０時 担当：佐々木）
※詳しくは公式サイトをご覧下さい。
http://shop.gibasa.jp/ （※別サイト）
《マネー．プラス》
◆ＶＴＲで紹介した 「シェア畑」 の問い合わせ先
【サポート付市民農園「シェア畑」】
電話：0120-936-466
※詳しくは公式サイトをご覧下さい。
http://www.sharebatake.com/ （※別サイト）
《告知情報》
◆森口博子さん
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