MBS 毎日放送

2021年10月20日 16時00分 公開

かやくも豪華、麺・スープ・全体の味も美味しい...! 「カップラーメンしょうゆ味」総合第1位は果たして...!?

様々な商品を長時間かけて調べ上げ、独自ランキングを紹介する「サタデープラス」の人気コーナー『ひたすら試してランキング』。10月16日の放送では、MBSアナウンサーの清水麻椰が「カップラーメン しょうゆ味」を徹底調査! 分けて、計って、味わって…10時間かけて試してわかった、サタプラ的おすすめベスト5を発表しました。

人気の15種類を徹底比較!
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日本が誇る国民食「カップラーメン しょうゆ味」。ただ「しょうゆ味」といっても、鶏ガラ、背脂、中華風、焦がしネギ...など、実は意外と多彩な種類が販売されている。そこで今回は人気の15商品を徹底的に調査。チェックポイントは、1)コストパフォーマンス 2)かやくの充実度 3)麺の味 4)スープの味 5)全体の味 の5項目で、各項目10点満点の合計点で総合ランキングを決定した。

カップラーメンに入っている具は、豪華な方がうれしいもの。そこで「かやくの充実度」の調査では、すべての具を取り出して量や種類、質をチェックした。この部門で1位に輝いたのは、今年9月にリニューアルしたばかりの明星食品『明星 麺神カップ 濃香醤油』(税込248円 ※番組調べ)。カップラーメンでは珍しいもやしのほか、キャベツやネギ、さらには1cm角のチャーシューがゴロゴロ。食べ応え十分の量と種類が入っていて、清水アナも取り分けるのに30分もかかったほど! 

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味に関する3項目は、番組フードコーディネーターの加藤友理さん、利博さん夫妻にも加わってもらい審査した。しょうゆラーメンの味の決め手となる「スープの味」のチェックでは、塩味のバランスに辛口評価が続く中、No.1に選ばれたのが明星食品の『明星 中華三昧タテ型 赤坂離宮 広東風醤油』(税込208円 ※番組調べ)。オイスターソースやXO醤油など中華の高級調味料を使ったコク深い味わいが特徴で、清水アナは「このままスープとして飲み干したい」。利博さんも「すごい美味しいので、お米を入れてお粥にして食べたい」と試食した一同を魅了した。

こうして10時間かけて「カップラーメン しょうゆ味」を徹底調査。買って損しない、おすすめベスト5とは!?

やっぱり強いロングセラー商品
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第5位は、エースコックの『わかめラーメン ごま・しょうゆ』(税込209円 ※番組調べ)。
1983年発売のロングセラー商品。しょうゆラーメンの中では個性的な立ち位置ながら、大量に入ったごまとわかめで全体のバランスがしっかりと保たれ、全項目8点以上の好成績を収めた。しょうゆベースにスパイスを加えたスープは、どっさりわかめが合わさることであっさりと食べられる。食べ始めると箸が止まらなくなる、唯一無二の味わい!

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第4位は、明星食品の『明星 中華三昧タテ型 赤坂離宮 広東風醤油』(税込208円 ※番組調べ)。
発売から40周年を迎えた『中華三昧』。オイスターソースやXO醤を絶妙にブレンドしたスープはまさに名店の美味しさで、「スープの味」では1位となった。鶏団子にたまご、パプリカ、えびといった具材も色鮮やか。清水アナも「しょうゆラーメンを保ちながら、中華風になってる。私、好きです!」とお気に入りの一品に。

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第3位は、東洋水産の『マルちゃん 麺づくり 鶏ガラ醤油』(税込209円 ※番組調べ)。
ノンフライカップ麺売上No.1の『マルちゃん 麺づくり』シリーズのしょうゆ味が4項目で9点を獲得した。中でも麺の美味しさには試食した3人も驚き、「麺の味」部門堂々の1位に! そんな東洋水産こだわりのノンフライ細麺は、つるっとした滑らかな口当たりと、スープに負けないモッチリ食感を見事に両立。ノンフライならではの自然な小麦の風味がスープを引き立て、麺とスープの相性もバッチリだ。

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第2位は、日清食品の『日清麺職人 醤油』(税込151円 ※番組調べ)。
お手頃な価格と美味しさで人気の『日清麺職人』。まるで生麺のような食感の麺は、卵粉入りのノンフライ中細麺に全粒粉を練り込むことで、小麦本来の香ばしさをプラスしている。旨味が強い丸鶏ガラしょうゆスープとの相性も◎で、「味が濃いかと思いきや、後味もスッと消えますね」(清水アナ)、「誰が食べても美味しい味」(利博さん)と、麺もスープも高い評価を得た。

世界中の人に薦めたい一杯!
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そして第1位に輝いたのは、2位に続いて日清食品から、『日清ラ王 背脂醤油』(税込248円 ※番組調べ)。
ランキングを制覇したのは、発売から30年目を迎える『日清ラ王』。「全体の味」で1位、「麺の味」「スープの味」も満点で、カップ麺のパイオニア・日清ならではの技術が随所に光る結果となった。スープは鶏ガラ醤油をベースに、魚介系のだしや調味料を数種類。そこへ背脂を独自の配合でブレンドしている。さらに、かやくには大きな厚切りチャーシューが! スープからかやくまでぬかりない一品に、清水アナは「これは日本の誇りですね。世界中の人に食べてほしい!」と感激した。

ランキングをチェックしていたMCの丸山隆平は早くも買う気満々の様子で、思わず「楽しみやな~」とポロリ! そんな魅力的な商品が続々登場した「カップラーメンしょうゆ味」、ぜひ皆さんもたくさん食べ比べてみてください!

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次回10月23日(土)は「黒ボールペン」を徹底調査!
「サタデープラス」はMBS/TBS系で毎週土曜あさ7時30分から放送中。お楽しみに!

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