2024年05月07日（火）放送
番組の6時ニュースで紹介した「玉巻アナウンサーおすすめ『キャベツのあんかけ丼』」のレシピ
告知
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■キャベツのあんかけ丼
≪材料≫（3～4人分）
キャベツ（上部） 1/2個
ニンニク 1片
ショウガ 1/2片
ごま油 大さじ1
豚バラ肉 200g
【A】
水 3カップ
鶏がらスープの素 小さじ1
みりん 大さじ3
酒 大さじ1
【B】
しょうゆ 大さじ2
オイスターソース 大さじ3
ニラ 1/2束
水溶き片栗粉 大さじ5
ご飯 適量
※お好みでニンジンやキノコなど具材を足してください
≪作り方≫
①キャベツ（上部分）を3㎝角に切り、ニンニクとショウガはみじん切りにする。
豚バラ肉は3㎝幅に、ニラは5㎝幅に切る。
②フライパンにごま油とニンニク、ショウガを炒めながら同時に
横で豚バラ肉を炒める。
③豚肉の色が変わったら、キャベツを入れ炒める。
④【A】を入れ、沸騰後5分ほど煮込む。
⑤【B】を入れて混ぜたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
⑥丼にご飯を入れて、⑤を盛り付けて完成です。
2024年05月07日（火）現在の情報です