「緑寿庵清水」五代 清水泰博 |「笹屋伊織」十代女将 田丸みゆき #361 2023年07月16日(日)放送

幕末 弘化四年から続く、京都唯一の金平糖専門店「緑寿庵清水」五代 清水泰博さん。
京菓子の新たな可能性に挑戦し、その魅力を常に発信している「笹屋伊織」十代女将 田丸みゆきさん。

今回は、2020年・2022年に放送したものをダイジェストでお届けします。
京都の夏を甘やかに、涼しく彩る美しい和菓子の数々をお楽しみください。


【INFORMATION】
●緑寿庵清水（本店）
住所:〒606-8301 京都市左京区吉田泉殿町38番地の2
TEL:075-771-7755
HP:http://www.konpeito.co.jp

●笹屋伊織　本店
住所:〒600-8831　京都市下京区七条通大宮西入花畑町86
TEL:075-371-3333（代表）
HP:https://www.sasayaiori.com

●京都イオリカフェ 大丸京都店
住所:〒604-8143 京都府京都市中京区 下京区四条通高倉西入立売西町79 大丸京都店地下1階