日本各地には、その土地に根ざした数々のグルメ・・・郷土(まち)グルメがある!元料理人で食通のメッセンジャー黒田が日本全国へ足を伸ばし、その土地ならではの"郷土(まち)グルメ"を"その土地で味わい""時には作り"その歴史や背景まで学びます。
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