滋賀県東近江市の精密機器会社が『きくらげ』づくりに挑戦！その現場を山中真アナウンサーがリポートします。きのこの成長には湿度・温度の徹底した管理やクリーンな環境での栽培が必須ですが、精密機器会社だからこそできる栽培方法で、とっても肉厚なきくらげに成長しているんです。きのこが主役の絶品鍋＆きのこのスイーツもご紹介します。
（２０２４年１月３０日放送　ＭＢＳテレビ「よんチャンＴＶ」より）