12月11日(月)、和歌山県串本町の紀伊大島から山中真アナウンサーが生中継。お歳暮にも大人気な、和歌山県の特色を生かしたお祝いグルメ「紀州 梅真鯛梅」をご紹介します。和歌山県の特産物である「梅」のエキスを配合した独自の飼料で育てられるタイ・シマアジ・クエは、身の質が向上して病気に強い健康な養殖魚となっています。その中のタイと和歌山県が誇るブランド品種・南高梅がコラボしたのが「紀州 梅真鯛梅」。南高梅の種を取り出し、中に甘酢みそで味付けした「紀州梅まだい」のほぐし身を詰めたオンリーワン商品です。1粒500円“至極の一品”を山中アナが試食!
(2023年12月11日放送 MBSテレビ「よんチャンTV」より)