阪神電鉄・西宮駅から歩いて５分にある『梅八』は、店主の梅岡久晃さん（６４）が２２歳で創業して４３年のうどん店。店のメニューは５０種類以上あるがどれも手を抜かず様々な味の工夫がされていて、ボリューム＆美味さが充実していていると評判の店。

　うどんは筋トレ好きでボディーメイクの日本大会３年連続トップ１０入りという経歴がある店主が毎日手打ちし、一晩おいてさらに鍛え直す工程などを経て「表面はやわらかく中にはコシがある太めのうどん」に仕上げる。ダシは北海道利尻産の昆布にうるめ、さば、めじか、花がつおの４種類の削り節で作った「スッキリしているが深みがある」という店主こだわりのダシ。

　来店客は「コシがあってすごく美味しく太さも絶妙」「うどん食べて最高、幸せ」と語るほどさらに筋トレ好きの店主の考案したタンパク質を多く摂取することのできる「マッスルごはん」というものがありその内容にも注目！【安い　うまい　早い】を実現した地元で人気の極太マッスルうどん店のカツめしに密着。

ナレーション：なかやまきんに君

（2025年3月13日放送　MBSテレビ「よんチャンTV」内『カツめし』より）