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[放送日] 2026年7月5日(日) あさ5時45分

どうとんぼり神座 布施 真之介 社長

　1986年、道頓堀に1号店をオープンさせた「どうとんぼり神座」。いわずと知れた大手ラーメンチェーン店だ。いまや国内外に130店舗を展開している。創業者のあとを継いだ布施真之介社長は、グループを束ねる理想実業の社長も兼ねる。
　上田悦子アナウンサーは、今年4月にオープンしたばかりの兵庫県芦屋市にある南芦屋浜店で布施社長と出会います。早速、真新しい店舗の中に案内され厨房などへのこだわり、会社の強みを語ります。
　場所を観光客でにぎわう神戸市の有馬温泉にある鉄板焼き店「一休」に移します。
　この店は、社内研修などで有馬温泉を訪れた時にメンバーとともに語らい尽くす場所だそうです。提供された「豚玉」をふたりで口いっぱいに頬張ります。
　布施社長が上田アナウンサーに見せたのは、小学校の卒業文集。そこには、小学生時代に夢描いた布施少年の言葉がありました。小さなころから身近にあった父親の仕事、そして働く姿を見続けながら育った布施社長。「ナンバーワンの企業になるかは、指一本の執念にかかっている」といいます。対談では、大学で海外を目指した理由、卒業後にすぐ家業を継がなかった自らの信念、事業にかける熱い思いなどを語ります。国内売り上げ1千億円を目標に掲げ、次なるステージに挑む布施社長の目指す先とは！？