チェッ・クティ

材料
  • バナナ…5本
  • ココナッツミルク…500cc
  • タピオカ…20g
  • ジャックフルーツ…3個
  • グラニュー糖…100g
  • 塩水…適量
作り方
  1. 1.一口大に切ったバナナを塩水に約5分さらして、ザルに上げておく
  2. 2.鍋にココナッツミルク・1のバナナを加えてひと煮立ちさせ、グラニュー糖と水で戻したタピオカを加えて、バナナが柔らかくなるまで煮込む
  3. 3.2の鍋に細切りにしたジャックフルーツを加えれば完成

2015年3月 28日放送
2015年3月 21日放送
2015年3月 14日放送
2015年3月 07日放送
2015年2月 28日放送
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