MBS 毎日放送

2020年 2月22日放送

阿部さんのポテサラ

テーマ: 〜エディブルフラワー2~

ポテサラ.jpg

材料

・じゃがいも 小3個
・ポン太青果 ライムとオレンジでつくったお料理酢 大さじ1
・スライスハム 2枚
・玉ねぎ 1/4個
・エディブルフラワー ひとつかみ
・マヨネーズ 大さじ3
・黒こしょう 少々

作り方

下準備
・じゃがいもは湯がいておく
・玉ねぎは薄くスライスし塩もみして水気を絞っておく
・ハムは好みの大きさに切っておく

1.じゃがいもをつぶす
2.1にポンちゃんの酢、ハム、玉ねぎを加え混ぜる
3.エディブルフラワーを加える
4.マヨネーズを2回に分けて加え混ぜる
5.黒こしょうで味をととのえる
6.器に盛り付けできあがり

2020年 2月22日現在の情報です

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