【下準備】
①じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、カレールーは小さく切る。

②ボウルに牛肉、薄力粉、塩コショウを入れて混ぜ合わせ１２等分にして丸める。

【作り方】
①＜Ａ＞と水（ミキサーに入る分）をミキサーにかける。

②鍋にサラダ油をひき下準備②を片面１分ずつ焼き、お皿に取り出しておく。

③②の鍋に①と残りの水、＜Ｂ＞を入れ強火で６分煮込む。

④６分経ったら火を止めカレールーを加える。

⑤溶けたら再び火をつけ②、バターを入れ１分煮込む。