【下準備】
①さつまいも（マッシュ用）は皮をむかずやわらかくなるまで蒸す。（チップ用）は細切りにする。

【作り方】
①さつま芋（マッシュ用）はマッシャーでつぶし、≪Ａ≫を混ぜ合わせる。

②さつま芋（チップ用）は素揚げにする。

③フライパンにサラダ油をひき、ソーセージを表面に焼き色がつくまで焼く。

④パンに①、②、チーズをのせトースターで焼く。（５００ｗで７分ほど）

⑤鍋でチャーシューだれを温め、水溶き片栗粉を加えとろみをつける。

⑥④に⑤をかけ、②をちらす。