ちちんぷいぷい 月曜〜金曜13:55〜17:50

手順

1. 鍋に水を入れて沸かし、納豆を入れてぬめりを取る。ザルにあげて湯切りしておく。（ゆで汁はとっておく）
2. ボウルに天ぷら粉、水を入れて混ぜ合わせる。
3. 別のボウルに1人分ずつ、中華そば（ざく切り）、たまねぎ（スライス）、三つ葉（3センチ長さに切る）、ちくわ（縦4等分、横半分に切る）、1.、ソーセージ（ちくわと同じ大きさに切る）、天ぷら粉（打ち粉）、2.（1/4）を入れて混ぜ合わせる。
4. 3.を180度の油で2～3分ほど、箸でかるくほぐしながら、カリッとなるまで両面を揚げる。
5. 鍋に1.の湯、しょうゆ、みりん、納豆の付属のたれを入れてひと煮立ちさせる。
6. 器に4.を食べやすい大きさに切って盛り付け、別皿で5.、大根おろし、おろししょうがを添える。