ちちんぷいぷい 月曜〜金曜13:55〜17:50

手順

1. ボウルに合挽きミンチ肉、たまねぎ（みじん切りして炒めたもの）、たまごと牛乳にひたしたパン粉、Ａを入れて、よく混ぜ合わせてこねる。
2. にんじんは縦半分に切って縦長のくし切りにし、皮の部分を切って三角形にし、塩ゆでする。
3. パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、1.の1/4を入れ、2.のとがってる部分を下にして4本のせ（目のパーツ）、さらに1.の1/4を入れ、2.のとがってる部分を上にして2本のせ（鼻のパーツ）、1.の1/4を入れ、スライスチーズにえのきをはさんでのせ、残りの1.をのせる。
4. 200度のオーブンで25分焼く。
5. かぼちゃを電子レンジでやわらかくなるまで加熱し、皮をとり、粗みじん切りする。
6. 5.を鍋に入れてつぶし、牛乳を入れて溶かし、コンソメ、塩、コショウを入れて味付けする。
7. 器に4.を切って盛り付け、まわりに6.を流し、ブロッコリー（ひと口大に切ってゆでたもの）、ミニトマト（半分に切る）をのせる。