番組で紹介した"Enjoy おうちパーティ「トーフのパフェサラダ」に関する問い合わせ"
ちちんぷいぷいで紹介した告知になります。
2021年02月04日（木）放送
◆トーフのパフェサラダ
(材料)4人分
豆乳 (絹ごし) 1丁
グリーンピース(冷凍) 大さじ1
きゅうり 1本
とびこ 40g
ミニトマト (スライス) 4コ
ベビーリーフ 適量
塩 少々
＜オーロラソース＞(A)
マヨネーズ 50g
トマトペースト 5g
レモン汁 小さじ1・1/2
(作り方)
①豆腐は水切りし、ひと口大に切る。
②グリーンピースは熱湯にくぐらせ、水けをきり、塩少々する。
③きゅうりは薄切りし、とびこと和える。
④Aを混ぜ合わせ、ソースを作る。
⑤器に豆腐、グリーンピース、③、トマト、ベビーリーフを順に盛る。ソースを添える。
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