告知

番組で紹介した"Enjoy おうちパーティ「ヨーグルトムース イチゴソース」に関する問い合わせ"

ちちんぷいぷいで紹介した告知になります。
2020年10月29日(木)放送

◆ヨーグルトムース イチゴソース
( 材料 )10人分

ヨーグルト(グリコカスピ海ヨーグルト)・・・200g
加糖練乳・・・100g
生クリーム・・・100ml
粉ゼラチン・・・5g
熱湯・・・50ml


<ソース>
ミックスベリー・・・70g 
グラニュー糖・・・30g 
ホワイトラム酒・・・小さじ2


ミントの葉・・・適量


(作り方)

①ガラスボウルにヨーグルト、練乳を入れ、熱湯で溶かしたゼラチンを入れ、よく混ぜ合わせる。氷水にあててトロリとさせる。


②生クリームをビーターで5分程度に泡立てる。


③①の中に②を2~3回に分けて入れ、混ぜる。


④器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。


⑤ガラスの容器に約1cm角に切ったミックスベリーを入れ、グラニュー糖とラム酒をかけてラップをする。電子レンジに約30秒入れ、冷ます。


⑥固まったヨーグルトムースに⑤をかけ、ミントの葉を飾る。

※2020年10月29日(木)現在の情報です。
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