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ナビゲーター:河島あみる

2014年4月10日

mine(ミネ)

大阪・茶屋町

旬の野菜が自慢!鉄板料理のお店

隠れ家的な鉄板料理のお店「mine(ミネ)」。
店内は長い鉄板と、種類豊富なお酒だけのシンプルな空間。(2階にはソファ席もあります!)
こちらでは、その日に仕入れた旬の野菜15種類以上が味わえるんです。
最初に頂いたのは今が旬の福岡産「合馬のたけのこ」。
茹でずに生のまま鉄板で焼き上げた「たけのこ」のコリコリした食感は超絶品!
さらに、少し珍しい野菜も味わえちゃうんです。世界で一番早く収穫されるとも言われる極小の玉ねぎ「オニオンヌーボー」のフルーツのような強い甘みは一度食べるとやみつきです。
皆さんも味覚で季節を感じてみませんか?

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mine(ミネ)

【所在地】大阪市北区鶴野町3-23
【電話番号】06-6377-3337
【営業時間】18:00〜ラスト(食材の在庫状況により変わります)
【定休日】第1&3日曜

(このページの情報は2014年4月10日のものです)

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