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ナビゲーター:河島あみる

2014年2月4日

光泉洞寿み(こうせんどうすみ)

京都・中京区

京町家で味わう食せる玉露のお茶漬け

京町家のお昼処、光泉洞寿みは落ち着いたたたずまいでゆっくりとくつろげる雰囲気。
まず出てくるのは温かくて香ばしい京番茶。寒い日には特にうれしくなりますね。
今回こちらでいただくのは 生麩つき玉露茶漬け(1,500円)。湯に浸された生麩や小鉢がお盆いっぱいに並んでいます。お茶漬けにするご飯にはあられと抹茶がのっていますが、更に「玉真」という玉露の葉を揉む時にこぼれた葉の縁の部分ものせます。茶葉は湯をかけると柔らかくなるのでご飯と一緒にいただきます。さわやかなお茶の味がじっくりと染み渡り、心も体も癒されます。

  • 光泉洞寿み(こうせんどうすみ)
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光泉洞寿み(こうせんどうすみ)

【所在地】京都市中京区姉小路堺町東入ル南
【電話番号】075-241-7377
【営業時間】11:30〜16:00
【定休日】日曜日(祝日は不定休)

(このページの情報は2014年2月4日のものです)

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