東洋水産株式会社

放送日：　7月31日　火曜日

製　　品

赤いきつねシリーズ

１９７８年の発売以来２０年以上もの間、親しまれ続けてきた「赤いきつねシリーズ」。 従来より、東向け・西向けとでつゆを分けて展開していましたが、今回はその差をより明確にしてのリニューアルです。特に、関西地区で販売する「赤いきつね」には、鰹節と煮干し、昆布でダシをとった淡口醤油仕立てのうどんつゆと、しかりとしたコシ太の麺を採用。消費者調査でカップ麺のおいしさを決める最大の要素がつゆであるとの結果から、販売地区によって使用するダシも変えてのリニューアルです。人々の好みに合ったダシへのこだわりで、より地域に密着した商品展開をはかります。

出演者：広報宣伝部　課長　田渕剛氏

取材後記

今回ご出演していただいた田渕さん。実は味の研究のため、出張の際には必ず現地のお蕎麦屋さんやうどん屋さんで２，３杯は食べているのだそうです。 もちろん、本物のおソバも美味しいですが、カップ麺にはカップ麺独自の美味さがあります。取材に同行していただいたカメラマンのＹ氏も、年越しソバの時には、出前のソバではなく、必ず「緑のたぬき」で年を超しているとか・・・。それにしても、小さい頃から武田鉄也さんのＣＭを見て育った自分が、まさか、自分で「赤いきつね」の番組を編集することになるとは・・・。人生って不思議なものだなあと実感してしまいました・・・。
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