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世界の朝ごはん

アメリカ オアフ島の朝ごはん レシピご紹介 2012/3/24

世界の朝ごはん
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世界の朝ごはん

※新婚家庭のレシピです。分量は目安としてお考え下さい。

フリカケ・アヒ・サラダ
【材料】    
マグロの切り身 1切れ  
ふりかけ(わさび風味) 適量  
お好みのグリーン野菜 適量  
お好みのドレッシング 適量  
適量  

【作り方】

1. マグロの切り身の表面に油をつける
2. さらに両面にふりかけをまぶす
3. まぶしたら、熱したホットプレートで表面の色が変わる程度まで焼く
4. お皿にお好みのグリーン野菜を盛りつける
5. 焼き上がったマグロの切り身を野菜の上にのせ、お好みのドレッシングをかければ完成

ロコモコ
【材料】    
牛ひき肉 500g  
お米 1合  
1個  
塩コショウ 適量  
適量  
ソース    
ビーフブイヨン    
バター    
ウスターソース    
刻みニンニク    
マスタード    

【作り方】

1. 牛ひき肉を手でこねハンバーグを作り、塩コショウで味付けをする
2. それを油をしいたホットプレートで肉の中に火が通るまで焼きあげる
3. 鍋にビーフブイヨンを加え温めておく
4. そこへバター、ウスターソース、ニンニク、マスタードを加え混ぜ合わせながら煮込む
5. ごはんの上に2.のハンバーグ、目玉焼きをのせる
6. 最後に4.のソースをかければ完成

フルーツ・スムージー
【材料】    
バナナ 1本  
イチゴ 3,4粒  
ラズベリー 10粒前後  
ブラックベリー 10粒前後  
砂糖 大さじ2  

【作り方】

1. ミキサーに、バナナ、イチゴ、ラズベリー、ブラックベリー、砂糖を加える
2. ミキサーのスイッチを入れ、スムージー状になれば完成