8月1日(土) 放送内容

《Dr.プラス》

◆「夏の脳梗塞」池谷医院院長の池谷敏郎先生に夏の脳梗塞の危険性について聞いた!
 なぜ夏に脳梗塞が多いのか。芸能人の体験したケースから学ぶ発症のサイン。
 隠れ脳梗塞のチェック法や、血流を良くしたり、血管の修復や拡張をし、動脈硬化の予防に効果があるゾンビ体操をスタジオで伝授

◆「脳ドック」銀座にある健康院クリニックで脳と血管のドックを受診するピーターさん
 健康には気を使った生活を送っているが、果たして脳の状態は?
 発症する前に受診して病気の兆候を発見しておきたい!けど脳ドックってどんなことするの?
 ドックの様子に密着し、検査の項目とどんなことが分かるのかをお教えします!

◆「脳梗塞を防ぐ食材」全国の都道府県の中で最も脳梗塞の死亡件率が低い沖縄県。
 番組では沖縄県名産の夏野菜・ゴーヤに注目!
 地元の家庭ではどのようにゴーヤが食されているのかを拝見!
 さらに、沖縄の料理研究家・西大八重子さんになぜゴーヤが脳梗塞に良いのか、家庭で簡単にできる脳梗塞予防レシピを聞いた!

●本日のスーパードクター 池谷敏郎先生の病院:池谷医院
 〒197-0804 東京都あきる野市秋川1-3-7
 TEL:042-550-0005

●ピーターさんがドックを受けた病院と解説を行った先生:健康院クリニック 副院長細井孝之
 東京都中央区銀座6-7-4六本木
 TEL:0120-561-287
 ・病院で受けた検査のコース
 脳疾患予防セット MRI検査・頸動脈超音波検査・血管の老化度検査などで8万円 (税込)
 上記のコースに番組では血液検査と血圧脈派測定をオプションで付けました。
 オプションの料金に関しては病院に電話でご確認ください。

●ゴーヤの解説・レシピを教えてくれた西大八重子さんの料理教室がある学校
 西大(にしおお)学院
 沖縄県南城市知念字安座真860
 TEL:098-948-1900
 FAX:098-948-1909

【脳梗塞 危険度チェック】
 (1)目を閉じて、両手を広げる
 (2)ゆっくりと両手を閉じていき、 人差し指を胸の前で合わせられるか?
 (3)目を開けて、指が5センチ以上上下に離れていたら… 危険なサイン
 目をつぶっていても感覚で正確な位置に指を動かす事ができるのは小脳という部分の機能なのだが、
 指がずれている場合、この小脳に障がいが起きている可能性が考えられる。

【隠れ脳梗塞チェック(1)】
 (1)手のひらを上にし、両手を前へ
 (2)手を開いて目を閉じる
 (3)そのまま10秒数えて目を開けて腕の高さを確認。
 左右の腕の高さが違っていたら隠れ脳梗塞の危険性が

【隠れ脳梗塞チェック(1)】
 (1)手のひらを上にし、両手を前へ
 (2)手を開いて目を閉じる
 (3)そのまま10秒数えて目を開けて腕の高さを確認。
 左右の腕の高さが違っていたら隠れ脳梗塞の危険性が

【隠れ脳梗塞チェック(2)】
 (1)テープなどで床に目印を付ける
 (2)目を閉じてその場で50回足踏みをする
 (3)終わった後、目を開けて最初の位置からどのくらい離れているか確認
 開始の位置よりも、距離が75cm以上離れていたり、 足の角度が45度以上回転していたら、「隠れ脳梗塞」のサインかも知れない。

【ゾンビ体操】
 (1)立った状態で肩の力を抜いてリラックスする。
 (2)お腹に力を入れ、へこませる。
 (3)その場で足踏みのジョギングをする。
 (4)腕を自然にブラブラさせ、上半身をイヤイヤをするようにひねる。
 上半身は力を抜いて、顔もリラックスして行うのがポイント。
 1分間行ったら30秒程休憩をとる。
 1回につき(ゾンビ体操1分間+30秒休憩)×3セット行う。時間にして3分+休憩1分30秒
 目安は1日3回。

●レンジでできる!ゴーヤーの鯖つくね詰め
 <材料>(4人分)
 ・ゴーヤー 中1本(100g)
 ・小麦粉 少々
 [A]
  ├・さば缶 1缶(190g)
  ├・焼き麩 20g(パン粉でも代用可)
  └・卵 1/2個
 ・梅肉 おおさじ2
 ・青じそ

<作り方>
 (1)ゴーヤーは2cmの輪切りにし、種とわたを取り除き、内側に軽く小麦粉をふる。青じそは千切りにする
 (2)ボールにAのさばのを入れ身をほぐし、焼き麩を手でもみ砕いて加え、さらに卵を入れ混ぜる。
 (3)(1)のゴーヤーに(2)の具を詰め、耐熱皿に並べて軽くラップをかけ、電子レンジ(600W)でゴーヤーに火が通るまで約4分加熱する。
 (4)レンジから取り出したら、上に梅肉を塗り、(1)の千切りにした青じそをのせて完成

《マネー.プラス》

片付けのカリスマ・石阪京子から学ぶ、一生リバウンドしない奇跡の3日片付け。

片付け指南本が講談社で2番目の売り上げ。個人レッスンは、1年先まで予約いっぱい。
ただの片付け術じゃない、加太付け出来る人間を作る石阪京子さんの驚きのテクニックを徹底解明します。
使う道具は、基本的に普通の掃除道具程度。さらに片付けにお金はかけません。
◆ポイント
 ・テーブルの上からじゃなく部屋の奥から片付ける
 ・クロゼットは、全て出して奥から整理
 ・収納ケースを新たに購入する必要なし
 ・準備するものは、紙袋とマスキングテープ
 ・「もったいない」が片付けの敵
 ・ハンガーは薄いものに統一   など
 さらに石阪さんには“散らかしモンスター”モリタクさんに挑んでもらいます。
 モリタクさんの独自の目線で、片付けのカリスマのお金事情もしっかりチェック。

石阪京子さんの本
 「一生リバウンドしない 奇跡の3日片づけ」1300円(税別)
 (講談社)

石阪京子が進める!片づけ三種の神器
(1)乾物ストッカー 乾燥剤付き 498円
 (お問い合わせ)
 ・リビングートサポートセンター 077-516-4791
 ・リビングート 楽天市場店
 http://www.rakuten.ne.jp/gold/livingut/※外部のサイト

(2)すべらないハンガー 100本 6980円
 http://item.rakuten.co.jp/dream-store/10003667/※外部のサイト
 (お問い合わせ)
 ドリームストア 0836-33-9777

(3)ポリプロピレンファイルボックス 700円
 無印良品 グランフロント大阪
 大阪市北区大深町3-1 フランフロント大阪 ショップ&レストラン北館4階
 06-6359-2171
 営業時間:10:00〜21:00 不定休
 ※その他全国の無印良品で販売中(一部取扱いのない店舗があります)

森永卓郎さんが事務所片づけにて本を売ったところ
 ブックオフ 宅配買取
 ブックオフのページ※外部のサイト

【ハートプラス】
 リポーター:佐々木健介
 今回は、故郷を離れ、一人前の医者を目指し、研修医として頑張る息子へ
 のどかな田園広がる佐賀の母ちゃんが9年ぶりに突然弁当を届けます。