<丼大全>
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9月26日 丼66 木の子と牛肉の赤ワイン煮込み丼 担当: 久保 正樹さん (ビストロ・ボンモルソー) |
10月03日 丼67 鶏のゆず照り焼き丼 担当: 横田国洋さん (ふくしま 炉談(ろだん)) |
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8月22日 丼61 鶏モモ肉の冷やしけんちん丼 担当: 灘 勝也さん (ごはん屋 わさびと魚) |
8月29日 丼62秋刀魚のステーキ丼 担当: 中村 康志さん (南風酒膳 志ぶ志) |
9月5日 丼63ホルモンの照り焼き丼 担当: 一橋 俊史さん (大衆食堂 瓦町ブラン) |
9月12日 丼64 秋野菜の蒸し寿司丼 担当: 高橋 博之さん 魚果菜処 亀嘉(さかなどころ かめよし) |
9月19日 丼65 秋茄子とホタテのクリーム丼 担当: 北尾 深幸さん (中国料理 菜) |
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7月4日 丼56 イカとホタテのスタミナユッケ丼 担当: 矢崎 学さん (北海道番屋料理 room room) |
7月11日 丼57 昭和なつかし蘭慢丼 担当: 山中 基広さん (立ち呑み・天ぷら やまなか) |
7月18日 丼58 うま辛スンドゥブ丼 担当: 沈 明淑さん (韓国家庭料理コヒャン) |
8月8日 丼59 甘長とうがらしのカレー丼 担当: 加藤趣悦さん (よろず懐石 藤の趣悦(ふじのしゅえつ)和洋折衷) |
8月15日 丼60 豚トロと海鮮のそばめし丼 担当: 村上 篤さん (鉄板焼き 栄八) |
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5月30日 丼51 シーフードリゾッ丼 担当: 西原 民生さん(レストラン アゼリア) |
6月6日 丼52 夏の京野菜と生雲丹丼 担当: 藤原 昭人さん (下鴨茶寮) |
6月13日 丼53 ハラミのたたき丼 担当: 岡本 圭司さん(御二九と八さい はちべー) |
6月20日 丼54 うなぎの自然薯とろろ丼 担当: 石井 隆さん (黒十) |
6月27日 丼55 豚玉天茶丼 担当: 久保 達也さん (情熱うどん 讃州) |
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4月25日 丼46 親子丼フレンチ仕立て 担当: 鈴木 晶史さん(ビストロ・プルミエ) |
5月2日 丼47 ペッパーソースの豚ピリ丼 担当: 吉田 真弓さん (酒家 夢窓亭) |
5月9日 丼48 ポルペッティーナ丼 担当: 鈴木 俊平さん(トラットリア・バンブー) |
5月16日 丼49 料理長のスペシャル麻婆丼 担当: 中出 考広さん (中国料理 翠亨園) |
5月23日 丼50 焼肉屋さんのサラダ風ステーキ丼 担当: 泉水 常安さん (やきにく にし山) |
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3月7日 丼41 こがしダレの牛タン丼 担当: 木村 一也さん (熟!肉工房 けやき) |
3月14日 丼42 イタリア風牛カツレツ丼 担当: 藤澤 勝英さん (THE CALENDAR) |
3月21日 丼43 あさりの酒蒸し丼 担当: 本多 悟さん (懐石 本多) |
3月28日 丼44 上海風あっさり海鮮丼 担当: 丁 進月さん(本格的な上海料理 真水無香) |
4月18日 丼45 初カツオの焼霜丼 担当: 永野 大輔さん(道楽料理とうまい酒 桜屋) |
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2月1日 丼36 鴨の和風ソテー丼 担当: 松本 和彦さん(AGAVE & DRAGO) |
2月8日 丼37 ボローニャ風ミート丼 担当: 大塚 清史さん (グリル家) |
2月15日 丼38 うどん屋さんのカレー丼 担当: 石井 秀樹さん (浪速のめん処 淨) |
2月22日 丼39 アジのなめろう丼 担当: 田中 泰樹さん (居酒屋 吉味屋) |
2月29日 丼40 ゴーヤちゃんぷる丼 担当: 仲宗根 徳教さん(沖縄料理 いちゃりば) |
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07年12月14日 丼31 かぶらのそぼろあんかけ丼 担当: 大西 正哉さん (蔵朱) |
07年12月21日 丼32 かき揚げ丼 担当: 岩崎 慶太さん (天ぷら 天よし) |
1月11日 丼33 新春の京野菜丼 担当: 藤原 昭人さん (下鴨茶寮) |
1月18日 丼34 白子のマーボー豆腐丼 担当: 花岡 剛さん(チャイニーズ 芹菜) |
1月25日 丼35 牛肉の二色丼 担当: 小野 秀樹さん (MANTRA) |
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07年11月2日 丼26 牛肉と白ネギのからみ丼 担当: 三谷 利文(ステーキ ニューオークラ) |
07年11月9日 丼27 いろとりどりの野菜丼 担当: 中村 新さん (Meal MUJI) |
07年11月16日 丼28 ブリ大根丼 担当: 柴田 哲也さん (鮨 しばた) |
07年11月30日 丼29 牡蠣のチゲ丼 担当: 元川 篤さん (Genji) |
07年12月7日 丼30 蒸し卵のとろとろ丼 担当: 秋本 玉男さん(感激たぬき 心斎橋店) |
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07年9月28日 丼21 ワタリ蟹の湯葉丼 担当: 藤原 昭人さん (下鴨茶寮) |
07年10月5日 丼22 豚丼 担当: 松代 良太さん (Nan Giano) |
07年10月12日 丼23 しょうゆカツ丼 担当: 荻田 勝士さん(くし工房 かつ六) |
07年10月19日 丼24 漬けまぐろの霜降り丼 担当: 村岡 勲さん (尊尊我無) |
07年10月26日 丼25 漁師風いくら丼 担当: 金子 州成さん(寿司 割烹 魚市) |
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07年8月24日 丼16 石焼きカレーあんかけ丼 担当: 菖蒲 克樹さん (菖蒲) |
07年8月31日 丼17 ハンバーグ丼 担当: 勝本 憲夫さん(カレーとアウトドア料理 Off Road) |
07年9月7日 丼18 タコの中華炒め丼 担当: 王世奇さん(四季旬菜江南春) |
07年9月14日 丼19 照り焼き月見バーグ丼 担当: 中辻 利宏さん(和献洋彩にんにん) |
07年9月21日 丼20 秋刀魚の蒲焼き丼 担当: 秋山 尚登さん (割烹秋やま) |
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07年7月6日 丼11 ふわふわチキンフリッター丼 担当: 村山 靖彦さん(レストランアマデウス) |
07年7月13日 丼12 チキン南蛮丼 担当: 西村 知宏さん(洋食屋神戸デュシャン) |
07年7月20日 丼13 湯葉納豆丼 担当: 伊藤 雅仁さん (ICHOYA) |
07年8月10日 丼14 イカウニ丼 担当: 井上明彦 さん(佳泉郷井づつや) |
07年8月17日 丼15 空心菜のピリ辛丼 担当: 浅野耕平 さん (dinereve) |
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07年6月1日 丼6 ステーキ丼 担当: 佳山 雅美さん(焼肉・しゃぶしゃぶ肉料理 かやま) |
07年6月8日 丼7 鱧とじ丼 担当: 清水 孝信さん(創作料理 ご馳走塾 関所) |
07年6月15日 丼8 賀茂なすの照り焼き丼 担当: 金折 幸司さん(Tawawa二条店) |
07年6月22日 丼9 ウニのオムレツ丼 担当: 吉村 英樹さん(魚貝レストランにしふじ) |
07年6月29日 丼10 とろとろ牛肉の中華煮込み丼 担当: 劉 宝全さん(西安食坊白梅町店) |
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07年4月20日 丼1 天丼 担当: 篠原 照隆さん(創作天ぷらちょこっと料理天吉) |
07年4月27日 丼2 カツ丼 担当: 俵 悟さん (たわら) |
07年5月11日 丼3 牛丼 担当: 中井 衛さん(黒毛和牛専門店栄大食品) |
07年5月18日 丼4 海鮮丼 担当: 鎌田 真志さん(海鮮割烹真一心) |
07年5月25日 丼5 つくね丼 担当: 谷 祐一郎さん(地鶏創作料理 鶏鳥 Kitchen ゆう) |