飯田深雪

料理研究家・アートフラワー作家。
医師だった父と共に幼時から女学校卒業まで平壌で過ごす。昭和2年外交官の夫と結婚後、イギリス、アメリカ、インドなどで暮らす。戦後離婚。独学で長年培った料理と造花づくりの腕を生かし、昭和39年飯田深雪スタジオを創設、主宰。手持ちの洋服地に色つけしたアートフラワーを創作、婦人雑誌で話題となりデパートなどで売れた。モナコのグレース王妃の招きでモナコ展を開催。パリ市主催の「花の芸術」展では"色の魔術師"と評判となり、文化芸術シュバリエ章など10余の文化勲章を受賞。一方、昭和28年よりNHKテレビの料理番組に出演し評判となる。フランス食通の会・ラ・シェーヌ・デ・ロティスール日本支部会長も務めた。著書に「食卓の昭和史」「アートフラワー・野の花」「飯田深雪の料理」「深雪アートフラワー入門」などがある。